10 potravín na zvýšenie imunity počas obdobia chladu a chrípky

Zima prináša chladnú a chrípkovú sezónu a všetci robíme všetko, čo je v našich silách, aby sme zostali zdraví a udržovali chrámy čo najďalej.

Naše telá majú neuveriteľnú prirodzenú obranu proti škodlivým baktériám, ktoré môžu viesť k prechladnutiu, ale existujú aj veci, ktoré môžeme urobiť, aby sme im pomohli. Môžete si vziať doplnky, ale môžete tiež použiť potraviny na posilnenie funkcie imunitného systému! A všetci vieme, že celé potraviny sú vždy lepšie ako doplnky.

ako dlho žijú topolové stromy

Dobrá vec je, že na udržanie zdravej rodiny nepotrebujete veľa špeciálnych zmesí. V skutočnosti už pravdepodobne zabudujete veľa z týchto 10 potravín na posilnenie imunitného systému vo vašej strave.

Akonáhle poznáte silu jedla, ktoré jete, je ľahké ich využiť a použiť na posilnenie funkcie imunitného systému a pomôcť sebe a svojej rodine zostať zdravým počas chladného obdobia a počas celého roka.

Potraviny na posilnenie imunitného systému

Tento zoznam 10 potravín na posilnenie funkcie imunitného systému vám pomôže zostať v chlade a počas chrípky. Ak ešte nie sú vo vašej špajzi, všetkých 10 sa dá ľahko nájsť na miestnom farmárskom trhu alebo v obchode s potravinami.

Jogurt / Kefir

Teraz vieme, že väčšina nášho zdravia začína v našom čreve. Keď máme v našom čreve najlepšie dobré baktérie, náš imunitný systém môže optimálne fungovať.

jogurt je plný črevne zdravých probiotík. Ak ho kupujete v obchode, hľadajte obyčajný, vysoko kvalitný organický jogurt. Nezabudnite tiež uviesť, že obsahuje „živé aktívne kultúry“. Prípadne je celkom jednoduché vyrobiť si vlastný jogurt.

Ak obyčajný jogurt nie je vaša vec, pridajte svoj vlastný surový miestny med, javorový sirup alebo džem na sladenie a ochutenie obyčajných vecí. (Týmto spôsobom máte kontrolu nad sladidlom a vyhýbate sa ďalším prísadám, ktoré sa pridávajú do ochutených jogurtov.)

kefír je probiotický nápoj bohatý na mlieko alebo vodu. Keď sa pripravuje s mliekom, je to celkom podobné tenkému jogurtu. Môžete ho použiť na výrobu obilnín, do smoothies alebo do nej zamiešať nejaký džem a vypiť ho sám. (Všimli sme si, že ochorieme omnoho menej, keď sme začali pravidelne zapájať do našej stravy mliečny kefír.)

cesnak

Prineste na cesnakový chlieb!

Cesnakové balenia neuveriteľné antibakteriálne, antimykotické a antivírusové vlastnosti. Cesnak je tiež známy tým, že zvyšuje prirodzené zabíjačské bunky vášho tela, ktoré nám pomáhajú bojovať proti zlým bugom.

biely kvet vyzerá ako ľalia

Ak dokážete zvládnuť úder, pop surové strúčiky cesnaku pre najväčší imunitný povzbudzujúci účinok. Ale ak je to príliš veľa, skúste strúčiky klinčeka transformovať ich chuť a vytiahnuť nejakú prírodnú sladkosť.

Fermentované potraviny

Fermentované potraviny, ako sú kyslá kapusta a kimchi, obsahujú viac dobrých baktérií, ktoré pomáhajú udržiavať rovnováhu vášho mikrobiómu v čreve.

Predpokladá sa, že až 70% vášho imunitného systému býva vo vašom čreve! Preto je dôležité, aby bol kŕmený dobrými baktériami.

A na dosiahnutie dobrých účinkov nie je potrebná misa plná fermentovaných potravín. Zvyk zvyknúť si na polievku alebo dve polievkové lyžice pravidelne, je všetko, čo potrebujete, aby vaše črevo bolo poháňané dobrými baktériami!

Červené papriky

Všetci vieme, že vitamín C je dôležitý pri posilňovaní nášho imunitného systému, aby sa zabránilo prechladnutiu, ale vedeli ste, že papriky (najmä červené) sú v vitamíne C mimoriadne vysoké? V vitamíne C sú dokonca vyššie ako pomaranče!

Papriky tiež obsahujú veľmi vysokú koncentráciu antioxidantov a vitamínu A, čo tiež posilňuje imunitný systém.

Skúste si pripraviť chutnú praženú červenú papriku, pomocou červenej papriky ako cestovinovej omáčky alebo podávajte grilované červené papriky ako prílohu. Tu je niekoľko ďalších trikov, ktoré vám do každodenného varenia pridajú ďalšie zeleniny, vrátane červenej papriky!

Čerstvý zázvor

Ďumbier má veľmi silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Ginger zahreje telo, čo je skvelé na pomoc prirodzenej obrane tela proti choroboplodným zárodkom. Pomáha tiež odbúravať toxíny vo vašich orgánoch, takže sú menej náchylné na infekciu.

Je tiež skvelé pomôcť znížiť nevoľnosť, ak ochoriete.

Zatiaľ čo čerstvý zázvor je najlepší (milujem ho v čaji), môžete si tiež vyrobiť svoj vlastný zázvorový cukrík, zázvorové pivo alebo ho použiť v miešaných hranolkách.

Bone Broth

Kvalitný kostný vývar je plný vitamínov a minerálov, ktoré sa ľahko strávia a ktoré vaše telo ľahko používa. Má tiež vysokú želatínu (z kostí), vďaka čomu je dobré pre vaše črevné zdravie a pomáha pri vstrebávaní týchto živín.

Je také ľahké vyrobiť si vlastný vývar. Môže byť dokonca vyrobený z kuchynských kúskov!

ukáž mi obrázky húseníc

Sladký zemiak

Opäť tu máme ďalšiu zeleninu s vysokým obsahom vitamínov A a C. Ako bonus, sladké zemiaky majú vysoký obsah beta-karoténu a vysoký obsah antioxidantov.

Pečené, pečené, rozdrvené alebo inak, ako sa vám páčia, robia skvelý doplnok k posilneniu imunitného systému do vášho týždenného menu. Vyskúšajte sladkú zemiakovú polievku alebo dokonca sladké zemiakové sušienky na niečo iné!

huby

Huby s vysokým obsahom živín a zvlášť dobré v boji proti vírusovým infekciám majú jedinečnú schopnosť stimulovať našu prirodzenú imunitnú obranu.

Či už varíte nejaké huby s cesnakom a zázvorom a pripravíte si vývar na boj proti chrípke, alebo jednoducho pridáte do jedla pár restovaných húb (skvelý doplnok k orzo), jedná sa o silný posilňovač imunity!

Ako bonus si doma môžete pestovať svoje vlastné huby!

losos

Divoký ulovený losos má neuveriteľne vysoký obsah vitamínu D, čo je dôležité najmä v zimných mesiacoch, keď mnohí z nás netrávia toľko času vonku. Okrem toho zdravé tuky omega-3 v lososoch pomáhajú zmierňovať zápaly a zlepšujú funkciu imunitného systému.

Losos sa neuveriteľne ľahko varí a dobre sa hodí s mnohými koreninami. Vyskúšajte pikantný jamajský trhavý losos, ázijský teriyaki losos alebo ľahký a osviežujúci citrónový rozmarínový losos.

Prírodný med

Hneď ako máte bolesti v krku, môžete dosiahnuť med, ale je dobré začleniť sa aj do predsudkovej choroby. Jeho antioxidanty pôsobiace proti chorobám môžu pomôcť posilniť imunitný systém. Surový med má tiež antibakteriálne vlastnosti, ktoré sú vynikajúce na čistenie tráviaceho systému.

Do čaju vmiešajte surový med, použite na osvieženie jogurtu, pokrájajte ho na palacinky na ranné ošetrenie alebo na ovocie na zdravý dezert.

Začať malé

Čo sa mi páči na všetkých týchto potravinách je to, že sa tak ľahko začleňujú do našej každodennej rutiny. Začnite malé pridaním jedného alebo dvoch z týchto potravín do vašej stravy každý týždeň. Môžete sa cítiť dobre, keď si sadnete na jedlo alebo popíjate medový zázvorový čaj, pretože viete, že podnikáte dôležité kroky, aby ste posilnili prirodzenú obranu tela a dobre sa udržali.

Používate potraviny na posilnenie funkcie imunitného systému a udržiavanie zdravia počas zimných mesiacov? Podeľte sa s nami!