Dodajte svojmu čokoládovému koláču malý šmrnc podľa tohto receptu

Neobvyklý zvrat tradičného koláča z rafinovanej múky šéfkuchára Ranveera Brara musíte vyskúšať.

Zdravé pečenie je vec. Učte sa od Ranveer Brar. (Zdroj: Ranveer Brar/Instagram/Facebook; navrhol Gargi Singh)

Veľa z nás sa počas pečenia pustilo do pečenia obmedzenie pohybu ako spôsob naberania nových zručností alebo koníčkov, takže je spravodlivé, aby sme do receptov pridali aj svoj malý zvrat. To nám pomôže objaviť nuansy varenia a zachová pečenie duch hore a beh. A ak ste si mysleli, že koláč sa dá urobiť iba z maidy (rafinovanej múky) alebo ravy (krupice), zamyslite sa znova. Obloha je v skutočnosti limitom, pokiaľ ide o pečenie metódy a variácie. Predstavuje nám jednoduché zdravé pečenie je šéfkuchár Ranveer Brar, ktorý sa nedávno vydal na Instagram, aby sa podelil o recept, ktorý mal naše srdcia.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

#RBLockdownCookbook- 21. deň- čokoládová torta Ragi- zaslúžime si potľapkanie po pleci a malú oslavu. Tu je recept na zdravý čokoládový koláč, skúste sa so mnou podeliť o fotky :) RAGI CHOCOLATE CAKE. Čas prípravy: 30 minút Čas varenia: 45 minút Porcie: 4. Ingrediencie 1 šálka múky Ragi 1 šálka pšeničnej múky ½ šálky kakaového prášku Hersheys ¾ šálky cukru 1 ½ ČL prášku do pečiva 1 ČL sódy bikarbóny 2 šálky mlieka 2 ČL vanilkovej esencie ¾ šálky rozpusteného masla Štipka soli. Na čokoládu Ganache 200 ml čerstvá smotana 200 g tmavej čokolády, nakrájanej na malé kúsky ½ šálky čokoládových lupienkov ½ šálky mandlí, slivered metóda: • Vezmite misku a pridajte všetky suché prísady. Dobre premiešajte. • Teraz nalejte mlieko, vanilkovú esenciu a rozpustené maslo. Všetko dobre premiešajte a zaistite, aby v cestíčku neboli žiadne hrudky. • Cesto by malo byť hustej konzistencie. • Tortovú formu vystelieme maslovým papierom. • Rúru predhrejte na 180* Celzia. • Tortové cesto nalejeme do vystlanej formy. Jemným poklepaním odstránite vzduchové bubliny. • Pečte 35 minút alebo kým nôž nevyjde úplne čistý. • Koláč odformujte a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. • Medzitým v hrnci so silným dnom zohrejte čerstvú smotanu. • Neustále miešajte a nechajte prejsť varom. • Vypnite plameň a pridajte nasekané kúsky čokolády. • Nemiešajte. Necháme 2-3 minúty odležať. • Neskôr dobre rozšľahajte. A nechajte trochu vychladnúť. • Akonáhle koláč úplne vychladne, vezmite vrúbkovaný nôž a nakrájajte hornú časť, aby sa vyrovnal horný povrch koláčov. • Na vrch koláča vylejeme pripravenú ganache. Celý koláč prikryte ganache. • Koláč ozdobíme čokoládovými lupienkami a posekanými mandľami. • Necháme 2-3 hodiny stuhnúť v chladničke a podávame. #BehomewithRB #cocolate #cake #ragi #cook #dinner #food #gharkakhana #comfortfood #recipe #stayhome #staysafe #dontwastefood

Príspevok zdieľaný používateľom Ranveer Brar (@ranveer.brar) 13. apríla 2020 o 20:59 PDT

názvy a obrázky púštnych rastlín

Toto musel povedať.

Droždie Čokoláda Dort - zaslúžime si potľapkať po pleci a urobiť malú oslavu. Tu je recept na zdravý čokoládový koláč, vyskúšajte.

Vyrobené z handry alebo prsta ľudí „Jedinečný pohľad na čokoládový koláč od Braru by mohol byť vašim ďalším veľkým pečením. Príjemné pečenie.

kvitnúce stromy s bielymi kvetmi

Čokoládový koláč Ragi

Čas prípravy: 30 minút
Čas varenia: 45 minút
Slúži: 4

Prísady

1 šálka - múka Ragi
1 šálka - pšeničná múka
1/2 šálky - kakaový prášok Hersheys
3/4 šálky - cukor
1 1/2ČL - prášok do pečiva
1 lyžička - sóda bikarbóna
2 šálky - mlieko
2 ČL - vanilková esencia
3/4 šálky - rozpustené maslo
Štipka soli

žltá chlpatá húsenica s čiernymi klasmi

Na čokoládovú ganache

200 ml - čerstvá smotana
200 g - tmavá čokoláda, nakrájaná na malé kúsky
1/2 šálky - čokoládové lupienky
1/2 šálky - mandle, nasekané

Metóda

druhy borovíc na terénne úpravy

*Vezmite si misku a pridajte všetky suché prísady. Dobre premiešajte.
*Teraz nalejte mlieko, vanilkovú esenciu a rozpustené maslo. Všetko dobre premiešajte a zaistite, aby v cestíčku neboli žiadne hrudky.
*Cesto by malo byť hustej konzistencie.
*Tortovú formu vystelieme maslovým papierom.
*Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Tortové cesto nalejeme do vystlanej formy. Jemným poklepaním odstránite vzduchové bubliny.
*Pečte 35 minút alebo kým nôž nevyjde úplne čistý.
*Koláč odformujte a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
*Medzitým zohrejte čerstvú smotanu v hrnci so silným dnom.
*Neustále miešajte a nechajte variť.
*Vypnite plameň a pridajte nasekané kúsky čokolády. Nemiešajte. Necháme 2-3 minúty odležať. Neskôr dobre premiešajte. A nechajte trochu vychladnúť.
*Keď koláč úplne vychladne, vezmite vrúbkovaný nôž a nakrájajte hornú časť, aby sa vyrovnal horný povrch.
*Na vrch koláča nalejte pripravenú ganache. Prikryte ním celý koláč.
*Koláč ozdobte čokoládovými lupienkami a posekanými mandľami.
*Necháme dve-tri hodiny stuhnúť v chladničke a podávame.

Zdravotné výhody ragi

Ragi ako celok a bezlepkové zrno je bohatým zdrojom vlákniny. Je plný aminokyselín, vápnika a dobrých sacharidov. Je tiež považovaný za dobrý a nákladovo efektívny spôsob kontroly hmotnosti a dokonca aj cukrovky.

Chceli by ste skúsiť?