Keďže je mango vláknité, podporuje aj trávenie. (Zdroj: A Little Bit of Spice) Mango mliečne koktaily patria k najobľúbenejším nápojom v Indii, najmä v lete. Jedná sa o celkom jednoduchý a chutný recept na použitie dužiny, ktorú môžete ľahko uvariť doma. Mango má niekoľko zdravotných výhod.
Ovocie zvyšuje príjem vlákniny, čo zase pomáha tráveniu a chráni vaše telo pred niekoľkými chronickými ochoreniami. Zistilo sa, že antioxidanty v mangu bojujú proti rakovine.
MANGO MILKSHAKE
Prísady
2 šálky - mango, kocky
3/4 šálky - mlieko
Cukor - podľa chuti
Na ozdobu
1/2 lyžice - zmiešané sušené ovocie vrátane vlašských orechov, mandlí
1 polievková lyžica - pistácia
Metóda
* Ošúpte, zbavte jadrovníka a nakrájajte mango. Dve šálky môžete získať približne z dvoch mangov.
* Mango, mlieko a cukor zmiešajte v mixéri/mixéri a mixujte, kým nebude hladká. Páči sa mi to mierne husté. Ak chcete redšie, pridajte viac mlieka.
* Podľa potreby pridajte cukor. To závisí od sladkosti manga.
* Ozdobte nasekaným sušeným ovocím a pistáciou.
Poznámky
* Voliteľne môžete počas mixovania pridať aj kocky ľadu.