Výhody cesnaku, ako ho pestovať a ďalšie tipy na cesnak
Vysadili ste tento rok cesnak? Ak áno, pravdepodobne očakávate úrodu. Zdá sa, že každý vie, že cesnak je pre vás dobrý, ale čo naozaj viete o cesnaku?
Ako pestovať cesnak
Ako pestovať cesnak z klinčeka (osiva)
Keď tu hovoríme o semene, ide o jednotlivé strúčiky strúhané z cibule cesnaku a vysadené. Toto je bežný spôsob pestovania cesnaku.
rôzne druhy kríkov s obrázkami
Tvrdý cesnak však produkuje stonky a má tiež potenciál niesť semená, viac za stonky za minútu.
V záhrade mám teraz kúsok cesnaku, ktorý začal ako semeno, a týmto spôsobom som úspešne rástol. Dá sa to urobiť, ale klinček je oveľa rýchlejší a produktívnejší.
Zjedzte svoje cesnakové stonky
Na farmárskom trhu nájdete stonky v máji a júni. Sú to stonky kvetov pestovaných na hardneckových odrodách. Keď sú mladé a nežné, sú chutné a dajú sa nakladať, dusiť alebo meniť na chutné pesto. Musia byť vybrané, aby ste ich tiež mohli zjesť. Ak ich necháte zapnuté, pri zbere vyústi do menšej cibule cesnaku.
Kedy môžem zbierať?
Odpoveď sa bude líšiť v závislosti od počasia a vašej polohy. Ľahkým pravidlom je pozerať sa na cesnak. V júni alebo júli (tu v štáte Ohio) začnú listy žltnúť a odumrieť, počnúc od pôdnej línie a pohybujú sa nahor. Ak vám zostáva len päť sad listov, je načase vykopať cesnak.
rôzne druhy kríkov s obrázkami
Výhody cesnaku na zdravie
Je cesnak skutočne zdravý?
Áno! Ak sa jednoducho pozrieme na výživový aspekt cesnaku, je to dobrý zdroj vitamínov C, B (najmä B6), cholínu, vápnika, horčíka, fosforu, draslíka, mangánu a selénu.
Môžem s tým doplniť?
Áno! Cesnak je jedným z najstarších liekov, aké poznáme. Preukázalo sa to v obehovom systéme (krvný tlak, cholesterol atď.), Dýchacích cestách (kašeľ, bronchitída, kongescia, infekcia atď.), Močových cestách (kamene, opuchy, artritída atď.), Reprodukčnom systéme, koži (protiplesňové, antibakteriálne, antibiotické) a oveľa, oveľa viac! (Tu nájdete doplnok cesnaku.)
malý fialový kvietok so žltým stredom
Surové alebo sušené?
Toto je väčšia konverzácia a záleží na tom, prečo ju používate. Výhody cesnaku sú vo väčšine prípadov k dispozícii, ak ho používate čerstvé, krátko po rozdrvení.
Malý cesnakový folklór
- Cesnak sa považuje za afrodiziakum. Prekvapený? Väčšina ľudí by si myslela opak kvôli možnej urážlivosti vône. Pravda je taká, že áno, cesnak vás urobí páchnoucimi, ale pomáha obehovému systému. Akákoľvek rastlina, ktorá podporuje dobrý prietok krvi do našich reprodukčných kúskov, si získava povesť v oddelení lásky. V takom prípade sa oplatí prekonať zápach alebo ho doručiť vám a vášmu partnerovi.
- Na rôznych svätých miestach po celom svete je zakázané pestovať alebo jesť cesnak. Mnohí dospeli k záveru, že tieto pravidlá sú zavedené tak, že cesnak je nejakým spôsobom zlý. Domnievam sa, že to pravdepodobne súvisí s položkou číslo jedna vyššie. Cesnak rozvíri krv a zapaľuje vášne. Ako afrodiziakum by na svätom mieste nemala žiadne podnikanie.
- Cesnakové chrániče proti zlému oku a môžu sa nosiť okolo krku, aby sa zabránilo chorobe. Toto sa spája s upírmi, zlými stvoreniami a magickým myslením, ALE tu je nejaká pravda. Chvíľu som písal o tom, ako si vyrobiť vlastný ocot štyroch zlodejov. V tomto príbehu o odvedení moru je na poprednom mieste cesnak.
A čo ty? Viete, ako pestovať cesnak? Aký je váš najobľúbenejší spôsob použitia tejto výživovej látky?