Dávajte si pozor, balenie vášho obľúbeného rýchleho občerstvenia môže zvýšiť riziko rakoviny
Výsledky ukázali, že takmer polovica papierových obalov (napr. Obaly na hamburgery a pečivo) a 20 percent vzoriek lepenky (napr. Škatule na hranolky a pizzu) obsahovalo fluór.
Okrem obalov na potraviny sa chemikália používa aj v rade nepriľnavých riadov odolných voči škvrnám-a vo vodeodolných výrobkoch vrátane kobercov a outdoorového oblečenia. (Zdroj: Pixabay) Vaša láska k pizze, hranolkám a hamburgerom, ktoré sú zabalené v mastnom papieri - obsahujúcom fluórované zlúčeniny - môže viesť k vývojovým problémom detí, zníženiu plodnosti a zvýšenému riziku rakoviny, varovali vedci.
druhy paliem v Arizone
Zistenia ukázali, že balenie potravín obsahuje viac ako dve desiatky toxických vysoko fluórovaných chemikálií, vrátane vyradenej látky nazývanej PFAS (per- a polyfluóralkylové látky), známej aj ako PFC, ktoré pochádzajú väčšinou zo starších, recyklovaných materiálov alebo iných neurčených zdrojov.
Tieto chemikálie sú spojené s mnohými zdravotnými problémami. Deti sú obzvlášť ohrozené účinkami na zdravie, pretože ich vyvíjajúce sa telá sú zraniteľnejšie voči toxickým chemikáliám, uviedla vedúca autorka Laurel Schaiderová, chemička životného prostredia v Silent Spring Institute-neziskovej organizácii v americkom Massachusetts.
Expozícia niektorým PFAS je tiež spojená s rakovinou, ochorením štítnej žľazy, oslabením imunity, nízkou pôrodnou hmotnosťou a zníženou plodnosťou, dodal Schaider.
Pre štúdiu, ktorá sa objavila v časopise Environmental Science & Technology Letters, tím použil novú techniku pomocou časticovej indukovanej spektroskopie emisie gama žiarenia (PIGE) na analýzu vzoriek na fluór-marker PFAS.
Výsledky ukázali, že takmer polovica papierových obalov (napr. Obaly na hamburgery a pečivo) a 20 percent vzoriek lepenky (napr. Škatule na hranolky a pizzu) obsahovalo fluór. Najmä obaly na potraviny Tex-Mex a obaly na dezerty a chlieb s najväčšou pravdepodobnosťou obsahovali fluór v porovnaní s inými kategóriami obalov.
Okrem obalov na potraviny sa chemikália používa aj v rade nepriľnavých riadov odolných voči škvrnám-a vo vodeodolných výrobkoch vrátane kobercov a outdoorového oblečenia.