Pohánka bhel až kozí syr samosa: Reštaurácia Priyanka Chopra ponúka lahodné občerstvenie

Reštaurácia Sona Priyanka Chopra ponúka rôzne indické občerstvenie

Samosa z špenátu a kozieho syra podávaná v Sona New York. (Zdroj: priyankachopra / Instagram, sonanewyork / Instagram)

Samosa to bhel a golgappa - nová indická reštaurácia Sona Priyanka Chopra ponúka množstvo našich obľúbených desi občerstvenia. Čo však robí tieto jedlá ešte osobitnejšími, je to, že každé z nich má svoj šmrnc.

Newyorská reštaurácia exotické menu , ktorú pripravil šéfkuchár Hari Nayak, ponúka indické pochúťky v ich nie veľmi tradičnom avatarovi, ale s jedinečnou chuťou.

V ponuke občerstvenia je napríklad Pohánka bhel. Pohánka je druh pseudocereálie, ktorá sa pestuje pre semená podobné zrnu. Je bezlepkový a je bohatým zdrojom vlákniny a minerálov.

Pokrm je vyrobený z klíčkov senovky gréckej, surového manga, granátového jablka, sev a pohánky prehodenej v citrusovom čili medovom dresingu, uvádza šéfkuchár Nayak na svojej stránke na Instagrame.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný flouryakom (@harinayak)

V reštaurácii sa namiesto bežnej samózy podávajú špeciálne špeciality zo špenátu a kozieho syra a špeciálne dip. Samosy vyzerajú skôr ako pattis a sú ochutené sezamovými semienkami.

biele chlpaté veci na rastlinách

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný spoločnosťou SONA (@sonanewyork)

V ponuke sú uvedené aj golgappa panáky s tequilou a avokádom.

malý hnedý pavúk s bielymi škvrnami

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný flouryakom (@harinayak)

Pozrite sa na niektoré ďalšie špeciálne jedlá podávané v reštaurácii:

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný flouryakom (@harinayak)

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný flouryakom (@harinayak)

Ktorú by ste chceli ochutnať?