Rozpočtovanie potravín časť 2 - nakupujte menej peňazí menej
Toto je časť 2 v sérii o rozpočte potravín, časť 1 sa týkala pravdy o extrémnom kupónovaní.
Keďže náklady na potraviny stúpajú tak, ako sú, v tomto roku som musel trochu vylepšiť, keď som rozpočtoval potraviny. Ako ste si možno prečítali v mojom predchádzajúcom príspevku, v priebehu rokov som robil trochu kupónu a to trochu pomohlo. Čo bolo skutočne zvláštne, bolo to zvláštne, keď som sa rozhodol nakupovať každé dva týždne. Bol som ohromený tým, koľko som ušetril, pretože spočiatku som to len robil, aby som ušetril na rastúcich cenách pohonných hmôt. Bývam vo veľmi malom meste bez čerpacej stanice, obchodu ani ničoho a môj obchod s potravinami je vzdialený 15 míľ. Preto som sa rozhodol, že vymyslím spôsob, ako kúpiť dostatok potravín, aby vydržali dva týždne, a nakupovať iba cez víkendy, keď bolo k dispozícii vozidlo môjho dochádzajúceho manžela (na rozdiel od môjho nákladného auta na benzín).
Prekvapivo to začalo skutočne prehlbovať cenu potravín, nielen plyn. Kde predtým, ako som utratil zhruba 100 dolárov / týždeň, teraz utrácam 135 až 150 dolárov každé dva týždne. Ukázalo sa, že keď som viac nakupoval, nakupoval som častejšie veci, ktoré by sa potom vyhodili do odpadu (alebo do kompostu alebo kurčaťa), ale keď som si kúpil jedlo raz za 2 týždne, mal som sklon k rozpočtu je to trochu lepšie. Nielen to, ale myslím si, že keď ideme do obchodu, všetci máme tendenciu zbierať malé doplnky. Nakupovanie menej vám jednoducho poskytne menej príležitostí. Druhým bonusom je, že vás núti lepšie plánovať jedlo, čo samo o sebe má tendenciu ušetriť veľa peňazí.
Chcete nakupovať menej? Vydrž len minútu!
Zníženie počtu nákupov je spojené s trochou procesu. Ak práve teraz nakupujete niekoľkokrát týždenne, je možné, že to dokážete pomerne ľahko skrátiť, ale ak idete raz za týždeň do raz za každé 2 týždne, potom je tu trochu úpravy. Postupujte takto:
- Sledujte základy. Najprv musíte sledovať svoju spotrebu, aby ste určili, ktoré veci sú vašimi základmi. Možno to už máte celkom dobrý nápad, ale aj tak ho sledujte - prvýkrát, keď som to urobil, došli nám mlieko a niektoré ďalšie základy a držali sme sa nášho plánu, že viac nekúpime, čo z neho robí trochu nepríjemného , Sledujte preto a uvidíte, koľko prechádzate z tých položiek, ktoré kupujete každý týždeň.
- Vytvorte zoznam jedál. Predtým, ako som prešiel, vzal som si zápisník a zapísal si všetky jedlá, o ktorých som si myslel, že pravidelne chodím. Zahrnuté bolo aj to, čo sa nám páči na raňajky a obedy, aj keď s tými, ktoré bývam na večere, bývam častejšie. Akonáhle dostanete zoznam slušných rozmerov, jednoducho si vyberte dostatok jedla na dva týždne. V našom prípade si zvyčajne vyberám asi 10 - 12 večere a rovnaké štandardné veci na raňajky a obedy. Jeme zvyšky, a tak sa ich snažím tiež prispôsobiť, aby sme neskončili nadmerným nákupom. Vediem priebežný zoznam, a keď experimentujem a vymýšľam o nových veciach, jednoducho ho pridám do zoznamu, či je to niečo, čo často robím alebo nie. Ak neviete, kde začať, skúste sa pozrieť online na potravinové blogy. Mám veľa inšpirácií pre nové jedlá a veci, ktoré chcem vyskúšať pri čítaní blogov o potravinách.
Tip: Som naozaj hlúpy a kódujem všetky svoje jedlá pre tie, ktoré sú zdravšie, tie, ktoré sú lacnejšie, rýchle jedlá a tie, ktoré sú trochu zhovievavejšie. To mi pomáha zaistiť, aby som mal rôzne druhy jedál a nie 7 dní hrncov, vieš, čo tým myslím? - Vytvorte nákupný zoznam. Takže máte zoznam jedál na nasledujúcich pár týždňov. Prejdite si jednotlivé položky v zozname a zaznamenajte si všetko, čo by ste pre toto jedlo mohli potrebovať, ale ešte ho nemáte. Rád zarábam na „podobných položkách“. Napríklad sa nám páči mexické jedlo, takže by som mohol naplánovať výrobu enchiladas, tacos a burritos v rámci tej istej nákupnej cesty. To pomáha šetriť ešte viac, pretože veľa ingrediencií je rovnakých a zvyšky môžete často recyklovať do ďalšieho podobného jedla (ako je zvyšné Taco mäso a polevy do burritos alebo enchiladas). Alebo si jednu noc dopestujte ryžu a zeleninu, pripravte pár extra ryže a o dva dni neskôr ju môžete použiť na výrobu vyprážanej ryže. Do zoznamu by ste samozrejme mali zahrnúť všetky ostatné veci, ako je mlieko, džús, ovocie a akékoľvek iné občerstvenie alebo položky nesúvisiace s jedlom, ktoré používate každý týždeň.
- Rozpočet svoje jedlo. Akonáhle si kúpite všetko toto jedlo, môže dôjsť k pokušeniu toho prvého dňa naozaj pokoriť. Takže ak sa ocitnete v pasci a potom krátko na konci „potravinového obdobia“, trochu vylepšite to, čo nakupujete. Môžete si kúpiť viac tejto položky alebo spotrebovať menej. V našom dome sa prikláňam k nižšej spotrebe, pretože pravdepodobne jeme viac, ako je potrebné. Stanovili sme pravidlá pre určité veci, väčšinou týkajúce sa našich detí, ktoré obmedzujú množstvo mlieka, džúsu a zdravého občerstvenia, ktoré môžu mať. Boli by ste prekvapení, koľko to môže ušetriť - mám dcéru, ktorá miluje mlieko toľko, že by mohla doslova piť dva alebo viac galónov týždenne sama, keby som ju nechala. Mlieko je skvelé, ale nepresahujúce. Deti sú teda obmedzené na jeden šálku denne a vedia, že všetko dostanú.
Tipy pre skaze
Keď som to prvýkrát začal robiť, mal som obavy z rýchlo sa kaziacich potravín, ktoré som kupoval - mliečne výrobky a výrobky sú väčšinou najväčšou časťou rozpočtu na potraviny v našej domácnosti a tie nie vždy trvajú tak dlho, ako je dvojtýždňové obdobie. Dozvedeli sme sa iba to, čo vydrží a ktoré nie, takže tu je niekoľko vecí, ktoré si pamätám:
- Kúpim najčerstvejšie dostupné mlieko a zistil som, že to trvá niekoľko týždňov bez problémov.
- Existujú nejaké produkty, ktoré jednoducho nevydržia tak dlho - ale pokúsim sa ich najskôr použiť. Práve teraz je jahodová sezóna, takže ja kupujem jahody spolu s ostatnými plodmi, ale jahody sa najedia najskôr, pretože netrvajú tak dlho ako jablká alebo pomaranče.
- Keď si kúpim banány, snažím sa nájsť tie najzelenšie, aké môžem, ako aj zrelé - všetko ovocie skladujem na chladnom mieste vonku, a preto, keď sme zrelé banány zjedli, zelené sa práve pripravujú ,
- Použitie mini chladničky - mlieko v hodnote 2 týždňov je pre nás asi 4 až 5 galónov, čo v našej chladničke zaberá príliš veľa miesta. Mám malú minichladu, do ktorej som vložil všetok prebytočný mliečny výrobok (mlieko, jogurt a polovica polovice n na polovicu na kávu), a tak zaberajú menej miesta v hlavnej chladničke, pričom zostávajú ešte chladnejšie, pretože minichladnička nie je veľmi otvoril.
Viem, že by to mohlo znieť čudne. Predtým, ako som začal robiť, som si naozaj nemyslel, že mám veľa odpadu, ale skutočne to urobilo veľký rozdiel. Nákupy raz za dva týždne a používanie ďalších vyššie uvedených tipov mali najväčší vplyv na náš rozpočet. Vyskúšajte a uvidíte, čo sa stane! Prinajmenšom výrazne znížite spotrebu plynu.
Urobil som niekoľko ďalších vecí, ktoré tiež prispeli k zmene. Hlavne nákup miestnych a nákup základných surovín ako pšenica, ovos, fazuľa, cukor, múka atď. Vo veľkom. Hromadné zakúpenie základov je obrovským rozdielom a bonusom je, že v prípade núdze budete mať vždy po ruke jedlo. (Navštívte stránku Marketplace a vyhľadajte sponky, ktoré môžete zakúpiť hromadne.)
Keďže ceny potravín rastú spolu s cenami plynu, musíme byť všetci ostražití pri rozpočtovaní potravín. Nemyslím si, že som hovoril s nikým, kto nechcel znížiť svoje výdavky, a to je ďalší skvelý spôsob, ako znížiť svoje výdavky.