Sekvenovanie kakaového genómu, požehnanie pre milovníkov čokolády
Americký čokoládový priemysel získa výraznú podporu objavom génu pre čokoládu.
Vedci úspešne sekvenovali kakaový genóm alebo takzvaný čokoládový gén-výkon, ktorý by mohol poskytnúť veľmi potrebnú podporu americkému čokoládovému priemyslu.
Úspech vedcov amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) pomôže udržať dodávku vysokokvalitného kakaa do 17-miliardového amerického čokoládového priemyslu a ochrániť živobytie malých farmárov na celom svete urýchlením rozvoja prostredníctvom tradičných chovateľských techník stromov lepšie vybavených na to, aby odolali suchu, chorobám a škodcom, ktoré ohrozujú túto životne dôležitú poľnohospodársku plodinu.
Vzhľadom na talent a oddanosť, ktoré toto jedinečné partnerstvo spojilo, budú vedci a chovatelia rastlín schopní urýchliť genetické zlepšenie kakaovej plodiny, ktorá sa teraz pestuje v tropických oblastiach celého sveta, povedal Edward B. Knipling, správca USDAs Agricultural Research Service (ARS).
Prospeje to nielen čokoládovému priemyslu, ale aj miliónom malých farmárov, ktorí sa budú môcť naďalej živiť kakaom, ?? pridal.
Kakao pochádza z kakaovníka Theobroma cacao. Semená stromov sa spracovávajú na kakaové bôby, ktoré sú zdrojom kakaa, kakaového masla a čokolády.
čierno-červená ostnatá húsenica
Plesňové choroby však môžu zničiť struky nesúce semená a zničiť až 80 percent úrody a každoročne spôsobiť straty odhadom 700 miliónov dolárov.
Celosvetový dopyt po kakau v súčasnosti prevyšuje produkciu a státisíce drobných farmárov a majiteľov pozemkov v trópoch závisia od živobytia od kakaa. Odhaduje sa, že 70 percent svetového kakaa sa vyrába v západnej Afrike.
Vedci z celého sveta už roky hľadajú spôsoby, ako produkovať kakaovníky, ktoré môžu odolávať vyvíjajúcim sa škodcom a chorobám, znášať suchá a vytvárať vyššie výnosy.
Vedci ARS testovali nové odrody kakaovníka vyvinuté s genetickými markermi.
Očakáva sa však, že sekvenovanie genómu urýchli proces identifikácie genetických markerov pre špecifické gény, ktoré poskytujú prospešné vlastnosti, a umožní chovateľom produkovať nové vynikajúce línie prostredníctvom tradičných chovateľských techník.
Sekvenovanie genómu kakaa tiež pomôže výskumníkom vytvoriť celkový obraz o genetickom usporiadaní rastlín, odhaliť vzťahy medzi génmi a znakmi a rozšíriť vedecké chápanie toho, ako súhra genetiky a životného prostredia určuje zdravie a životaschopnosť rastlín.