Môže ovocie a zelenina zlepšiť zdravie mozgu?
Čím vyšší je príjem flavonoidov, tým menej odpovedí áno na otázky. V porovnaní s pätinou ľudí s najnižším príjmom flavonoidov, u pätiny s najvyšším príjmom bolo o 19 percent menej pravdepodobné, že nahlásia zábudlivosť alebo zmätok.
Štúdia bola pozorovacia, takže nemôže dokázať príčinu a následok, hoci jej veľká veľkosť a dlhé trvanie prispievajú k rastúcim dôkazom, že to, čo jeme, môže mať vplyv na zdravie mozgu. Napísal Nicholas Bakalar
Jesť farebné ovocie a zeleninu môže byť dobré pre váš mozog.
Nová štúdia, jedna z doteraz najväčších takýchto analýz, zistila, že flavonoidy, chemikálie, ktoré dodávajú rastlinným potravinám ich žiarivé farby, môžu pomôcť obmedziť frustrujúcu zábudlivosť a mierny zmätok, na ktoré sa starší ľudia s pribúdajúcim vekom často sťažujú a ktoré niekedy môžu predchádzať diagnóze demencie. Štúdia bola pozorovacia, takže nemôže dokázať príčinu a následok, hoci jej veľká veľkosť a dlhé trvanie prispievajú k rastúcim dôkazom, že to, čo jeme, môže mať vplyv na zdravie mozgu.
trpasličí vždyzelené stromy pre tieň
Vedci použili údaje z dvoch veľkých pokračujúcich zdravotných štúdií, ktoré sa začali koncom 70. a začiatkom 80. rokov 20. storočia, v ktorých účastníci pravidelne vypĺňali stravovacie a zdravotné dotazníky počas viac ako 20 rokov. Analýza zahŕňala 49 693 žien, ktorých priemerný vek bol 76 rokov a 51 529 mužov, ktorých priemerný vek bol 73 rokov.
Vedci vypočítali ich príjem asi dvoch desiatok bežne konzumovaných druhov flavonoidov – medzi ktoré patrí beta karotén v mrkve, flavón v jahodách, antokyanín v jablkách a ďalšie druhy v mnohých ďalších druhoch ovocia a zeleniny. Štúdia sa objavuje v časopise Neurology.
Stupeň subjektívneho kognitívneho poklesu bol hodnotený pomocou odpovedí áno alebo nie na sedem otázok: Máte problémy so zapamätaním si nedávnych udalostí, zapamätaním si vecí z jednej sekundy na druhú, zapamätaním si krátkeho zoznamu položiek, dodržiavaním hovorených pokynov, sledovaním skupinovej konverzácie, alebo orientáciu v známych uliciach a všimli ste si nedávnu zmenu vo vašej schopnosti pamätať si veci?
Čím vyšší je príjem flavonoidov, tým menej odpovedí áno na otázky. V porovnaní s pätinou ľudí s najnižším príjmom flavonoidov, u pätiny s najvyšším príjmom bolo o 19 percent menej pravdepodobné, že nahlásia zábudlivosť alebo zmätok.
Podľa hlavnej autorky, Dr. Deborah Blacker, profesorky epidemiológie na Harvard TH Chan School of Public Health, tieto dlhodobé zistenia naznačujú, že začať v ranom veku so stravou bohatou na flavonoidy môže byť dôležité pre zdravie mozgu.
Pre mladých ľudí a ľudí v strednom veku je podľa nej posolstvom, že tieto veci sú pre vás dobré vo všeobecnosti, a nielen na poznanie. Je dôležité nájsť spôsoby, ako tieto veci začleniť do svojho života. Zamyslite sa nad tým: Ako nájdem čerstvé produkty a uvarím ich tak, aby boli chutné? To je časť správy tu.
Tento článok sa pôvodne objavil v The New York Times.
stromy s bobuľami na nich