Túžite po momos? Takto to môžete urobiť v idli parníku
Chýbajú vám momos v pouličnom štýle? Už nie, pretože sme vás pokryli receptom!
Ak vám chýbajú vaše momos a vynikajúce pikantné červené čatní, tu je recept, ktorý vám pomôže! (Foto: Getty) Chýbajú nám všetky časy, kedy by sme mohli ísť von a jesť svoje obľúbené jedlá. Všetci nám chýbajú naše obľúbené reštaurácie, ale to neznamená, že nám musí chýbať aj jedlo podobné reštaurácii. Ak vám chýbajú vaše momos a vynikajúce pikantné červené čatní, tu je recept, ktorý vám pomôže!
PREČÍTAJTE | Máte chuť na pizzu? Takto si to môžete vyrobiť v hrnčeku
https://www.instagram.com/p/B-62pskpim0/?utm_source=ig_web_copy_link
Tento nepotrebuje poriadny parník momos, aby ho zvládol ktokoľvek; čítajte ďalej, aby ste vedeli viac.
@theshivanipawar
Lockdown day -3, making momos #karanténny život #pre teba #foryoupage #TIK tak #tiktokindia
Prísady
- 2 šálky univerzálnej múky alebo slúžok
- 1/2 šálky vody alebo podľa potreby
- 1/2 čajovej lyžičky zázvoru
- 1/2 čajovej lyžičky cesnaku
- 1/2 čajovej lyžičky zelenej papriky
- 2 veľké cibule nakrájané nadrobno
- 1 mrkva nakrájaná nadrobno
- 1 šálka kapusty nakrájanej nadrobno
- soľ podľa chuti
- zeleninový olej
PREČÍTAJTE | Takto upečiete koláč v hrnčeku za menej ako dve minúty
Kroky
*Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť náplň zahriatím 3 polievkových lyžíc rastlinného oleja na panvici. Orestujte, 3 nasekané strúčiky cesnaku spolu s 2 zelenými chilli (nasekanými) a palcom zázvoru.
*Potom, čo ste uvarili vyššie, je čas opražiť 3 polievkové lyžice cibule na silnom ohni. Akonáhle je cibuľa jemne zlatohnedá, pridajte k nej pohár nadrobno nakrájanej mrkvy a kapusty a všetko premiešajte na silnom ohni. Nezabudnite pridať soľ a korenie podľa vašej chuti!
*Teraz, keď je náplň pripravená, je čas miesiť cesto rovnako ako vy. Je čas stlačiť malé cesto vo veľkosti gule a vyrovnať ho valčekom. Vyprášime viacúčelovú múku a pomocou valčeka začneme valcovať na takmer stredne tenký kruh (4-5 palcov).
*Uistite sa, že sa valíte z bokov a uistite sa, že stred je mierne hrubý. Naberte polievkovú lyžicu plnky a dajte ju do stredu plochého cesta.
*Je načase uzavrieť dohodu pomalým plisovaním okrajov a zhromažďovaním všetkého stlačením stredu. Utesnite momos vytvorením zväzku.
hlavné rastliny v púšti
*Teraz naparujte idli parník vodou a nechajte variť 15 minút na silnom ohni. Do každého malého priečinka taniera idli umiestnite momos na diaľku. Nezabudnite ich mierne namazať olejom.
*Momos varte v pare dobrých 10-12 minút, kým sa neobjaví lesk. Voila! Svoje momos v pouličnom štýle môžete mať v pohodlí domova.
Čo varíš dnes večer?