Máte chuť na niečo slané? Skúste dnes vafľu moong dal

'Všetci milujeme vafle plnené čokoládou, ale vyskúšajte túto slanú a zdravú vaflu moong dal a určite si z nej urobíte pravidelné občerstvenie,' povedal šéfkuchár Sanjeev Kapoor.

Pozrite sa na vlastné občerstvenie pri čaji od Sanjeeva Kapoura: Moong Dal Waffle. Tu je návod, ako si môžete vyrobiť ten svoj. (Zdroj: Sanjeev Kapoor/Instagram)

Mnohí z nás siahnu po čipsoch a iných nezdravých maškrtách, aby zahnali záchvaty hladu. Ale čo tak udržať si veci zdravé pomocou chutného a super výživného receptu - vafle moong dal!

Moong dal alebo zelený gram dal je nabitý zdravými živinami, vysokým obsahom antioxidantov, draslíka, horčíka a vlákniny. Tento recept môže fungovať ako skvelé večerné občerstvenie alebo dokonca raňajky. Namiesto použitia kysnutého cesta alebo cesta, ktoré sa bežne používa na oblátky a má vysoký obsah kalórií a rafinovaných uhľohydrátov, slúži moong ako jednoduchá a zdravá alternatíva.

Šéfkuchár Sanjeev Kapoor nedávno zdieľal recept, ktorý je poistkou medzi tradičným moongom a modernou vaflou. Spája parametre dobrého zdravého jedla s inovatívnym.

rôzne druhy papagájov a ich mená

Pozri sa!

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný Sanjeevom Kapoorom (@sanjeevkapoor)

Všetci milujeme vafle plnené čokoládou, ale vyskúšajte túto slanú a zdravú vaflu moong dal a určite si z nej urobíte pravidelné občerstvenie, napísal šéfkuchár Sanjeev Kapoor na Instagrame.

Prísady

1 šálka-rozdelený zelený gram s kožou (chilkewali moong dal) namočenou na 3-4 hodiny a scedenou
2 lyžice - kukuričné ​​jadrá, uvarené a rozdrvené
1 polievková lyžica - zelený hrášok, varený a rozdrvený
1-2-Zelené chilli papričky, nakrájané nadrobno
Čierne korenie. rozdrvené podľa chuti
Soľ podľa chuti
2 lyžice - čerstvé koriandrové listy, nakrájané nadrobno
1 polievková lyžica - kešu oriešky, nasekané
1 polievková lyžica - hrozienka
Olej na mazanie
1/4 šálky - majonéza bez vajec
1 polievková lyžica - zelené čatní

Metóda

odroda sedmokrásky začínajúca na o

*Rozdelený zelený gram dajte do nádoby mixéra, pridajte trochu vody a rozmixujte na hrubú a polohustú zmes. Preneste do misky.

*Do cesta pridajte kukuričné ​​zrná a zelený hrášok a premiešajte. Pridajte zelené papriky, drvené korenie, soľ, koriandrové listy a premiešajte. Pridajte kešu orechy a hrozienka a dobre premiešajte.

*Predhrievajte elektrickú vaflovačku.

*Pridajte sódu do cesta a dobre premiešajte.

*Predhriatu vaflovačku namažte trochou oleja. Nalejeme cesto, prikryjeme a varíme do zlatista. Zostávajúce cesto spotrebujte podobne.

rôzne rastliny v púšti

*Chutney-majonézový dip pripravíte tak, že v miske zmiešate majonézu a zelené čatní.

*Rozložte trochu čatní s majonézou na dve strany servírovacieho taniera. Do stredu dajte vafle a podávajte horúce.