Fatburger: Sú elegantné, ale plné tukov chuti

Prvá indická predajňa hamburgerového reťazca Fatburger s pôvodom v Los Angeles, ponuka obsahuje mix roliek, šalátov a predjedál.

Prvá indická predajňa hamburgerového reťazca Fatburger s pôvodom v Los Angeles, ponuka obsahuje mix roliek, šalátov a predjedál.

Značka Fatburger hovorí, žiari na nás a vábi nás ďalej. Interiéry sú tlmené do žltej a červenej, odtiene, o ktorých sa vedci a niekoľko desiatok faktoidných webových stránok vyjadrujú, že sú najvhodnejšie na povzbudenie chuti do jedla, a la McDonald’s. Nevieme o farebnej schéme, ale plne otvorená kuchyňa so syčivým zvukom grilu, vôňou varenia mäsa a pohľadom na zostavené hamburgery určite spôsobí, že naše žalúdky pripomínajú rotvajlery.

Prvá indická predajňa hamburgerového reťazca Fatburger s pôvodom v Los Angeles, ponuka obsahuje mix roliek, šalátov a predjedál. Aj keď v niektorých jedlách kývne okolie, sme milosrdne ušetrení ďalšej anomálie aloo patty.

Začíname s miskou vegetariánskeho čili a známych krídel vo Franksovej červenej pálivej omáčke (vyberte si z porcií piatich až 15 krídel). Chilli, sprevádzané domácimi nachos, prichádza udusené, nie, povalené, s vrstvou gratinovaného syra, na ktorú sa rozleje čerstvo nakrájaná cibuľa, ktorá chilli okusuje. Nevieme, kto je Frank, ale robí peklo pálivej omáčky, pálivej a dymovej, ktorá husto pokrýva šťavnaté krídla. Sprievodná omáčka z modrého syra sa ukazuje ako ideálna na zmiernenie tohto ohňa. Tiež dostaneme mliečny kokteil Cookies and Cream, ktorý je ručne vyrobený a lepkavý a chutný: malé oblaky krému Oreo víriace uprostred nedotknutého oceánu zmiešaného mlieka a zmrzliny so súostrovím drobcov cookie v chladenej bielej rozlohe.

Teraz je čas na hlavnú udalosť, v ktorej sa predstavia The Shroom a The Mexican Standoff. Najprv však treba upozorniť: keď Fatburger začínal v 50 -tych rokoch, ich hamburgery boli v skutočnosti také úžasné, ako bude po niekoľkých rokoch vnútornosti ich zákazníkov. Spoločnosť si uvedomila, že napchať si tvár hamburgerom pravdepodobne nie je najlepšie kalorické rozhodnutie, a zefektívnila svoje cestovné, aby sa vyhla apoplexiám pri stole. Nechoďte tam a nečakajte, že z večere budete robiť tučné žartíky alebo naopak žemľu. Medzitým, aj keď sú Shroom a Standoff tenké, majú tučnú chuť. Shroom, v ktorom je učebnica panenky, podsypaná šampiňónmi a roztopeným švajčiarskym syrom s chrumkavou slaninkou, je náročná, a preto sme ignorovali jej pomocníkov-hranolky a zelný šalát. Kuracie mexické mäso Standoff je pálivejšie ako Tarantino a je zďaleka najšpičkovejším hamburgerom v meste. Pálenie ešte nikdy nebolo také chutné.

Keď už hovoríme o horúcich veciach, náš dezert Brownie so zmrzlinou sa pripravuje v pare, priamo z rúry, každé sústo roztavené s drvenými vlašskými orechmi poskytuje potrebné chrumkanie. Toto je miesto, kde vidíme, ako rastieme a sme šťastní.

Strava pre dvoch: 1 000 Rs (vrátane daní, bez alkoholu)

Adresa: Cyber ​​City Hub,

Gurgaon; 4901611