Tento rok vyskúšajte štyri superzdravé recepty na slávnostné jedlo

Pred veľkými oslavami, akými sú Navaratri, Durga Puja a Dussehra, vám prinášame niekoľko zdravých receptov, ktoré vám priniesla odborníčka na výživu a wellness Ruchi Sharma.

Chcete vyskúšať tieto chutné slávnostné jedlá? Zistite, ako si ich môžete vyrobiť doma. (Zdroj: PR leták; navrhol Gargi Singh)

Pandémia síce strávila väčšiu časť roka, ale nenarušila sviatočný duch. Tento rok, keď sa chystáme na ďalšie kolo slávností, sa môžeme spoľahnúť na to, že nám jedlo rýchlo dodá pocit normálnosti a radosti.

Pred veľkými oslavami, akými sú Navaratri, Durga Puja a Dussehra, vám prinášame niekoľko zdravých receptov, ktoré vám prináša odborníčka na výživu a wellness Ruchi Sharma. Pamätajte si, že musíte dávať veľký pozor na svoje zdravie, aby ste si posilnili imunitu a zároveň mali oslavnú náladu.

Sago Vermicelli Kheer

Chcete vyskúšať tento recept? (Zdroj: PR leták)

(Slúži 2)

Zloženie:

Sago - 70 g
Nudle - 30 g
Ghí - 1 lyžička
Mlieko - 500 g
Cukor - 50 g
Kardamomový prášok (voliteľný) - ½ lyžičky

Metóda:

Ghí naberieme na panvicu, opražíme rezance na ghí do zlatista. Na ďalšej panvici varíme vo vode, kým nezmiznú priesvitne a nezmäknú. Bude to trvať 5-6 minút.

Vezmite mlieko do hrnca na stredne nízkom plameni.

Pridajte k nemu strúhanku a stále miešajte. Po uvarení pridajte do mlieka ságo alebo sabudanu. Pokračujte v miešaní.

kde sa nachádzajú platany

Keď mlieko začne hustnúť a bude krémové, pridajte k nemu cukor.

V tomto mieste môžete pridať prášok z kardamónu.

Ozdobte pistáciovými a šafranovými prameňmi.

Ságo kheer po vychladnutí prirodzene zhustne, takže majte na pamäti požadovanú konzistenciu v prípade, že ho chcete podávať za studena.

Bezlepkové pinny

Čo hovoríte na vianočné sviatky? (Zdroj: PR leták)

Podávanie: 10, 2 palcové pinni

žlté kvety, ktoré vyzerajú ako sedmokrásky

Zloženie:

Amarantová múka - 35 g
Pohánková múka - 35 g
Vodná gaštanová múka - 30 g
Mlieko - 3 lyžice
Práškový cukor - 50 g
Ghí - 4 polievkové lyžice
Kešu - 6 až 7
Mandle - 6 až 7
Hrozienka - 8 až 10

Metóda:

Na panvici rozpálime ghí. Pridajte múky a dobre restujte na miernom ohni 6-8 minút, alebo kým neucítite lahodnú arómu ghí. Praženie múky je dôležité. Uistite sa teda, že ich poriadne pražíte, kým nezmizne surový zápach.

Pomaly prilievajte mlieko a stále miešajte, v žiadnom prípade nenechávajte zmes bez dozoru, pretože sa môže spáliť.

Zmes odstavte z plameňa a nechajte niekoľko minút vychladnúť. Vmiešajte cukor a premiešajte, kým nie je dobre zapracovaný. Po pridaní suchých orechov a cukru sa zmes spojí ako guľa cesta.

Môžete tiež pridať nesolené pistácie a nesolené tekvicové semienka, ak si želáte, aby boli zdravšie.

Teraz všetko zmiešajte a vytvarujte ako guľu. Opakujte postup so zvyškom zmesi.

Makhana Bhel

Už ste niekedy vyskúšali makhana bhel? (Zdroj: PR leták)

Zloženie:

Makhana - 40 g
Cibuľa - 1
Paradajka (zbavená semena) - 1
Zelené chilli papričky - 1 až 2
Asafoetida - štipka
Ghí - 1 lyžička
Kamenná soľ - podľa chuti
Chaat masala - podľa chuti
Limetková šťava - 2 lyžičky
Na ozdobu:
Granátové jablko - hrsť
Čerstvý koriander - hrsť

Metóda:

Makhany opražíme na ghí, kým nie sú chrumkavé.

Počas praženia pridajte asafoetidu.

Akonáhle vychladnú, rýchlo pridajte cibuľu nakrájanú na kocky, paradajky a nakrájané zelené papriky.

Pridajte kamennú soľ, chaat masala a limetovú šťavu a dobre premiešajte.

Ozdobte čerstvým koriandrom a granátovým jablkom.

Vychutnajte si čerstvé a svieže.

Ovesný banánový muffin

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

H҉E҉A҉L҉T҉H҉Y҉ M҉U҉F҉F҉I҉N҉S҉ ︎ Máte chuť na čerstvo upečený muffin, ktorý nevykoľají vašu diétu? Tieto zdravé muffiny nie sú nabité cukrom, čo z nich robí perfektný spôsob, ako si vychutnať raňajky alebo kedykoľvek bez toho, aby ste tak skoro zjedli všetky svoje kalórie alebo aby ste nešľahali svoje cukry. Ak hľadáte zdravé vdolky, ktoré budú deti milovať, vyskúšajte EFR OATS BANANA MUFFINS! Vyrobí 8 muffinov Ingrediencie: Ovos prášok 1/2 šálky zrelého roztlačeného banánu 1/2 šálky mlieka 1/2 šálky Jaggery prášku 1/2 šálky univerzálnej múky 1/2 šálky oleja 1/4 šálky prášku do pečiva 1 ČL sódy bikarbóny 1/4 ČL škorice 1/4 ČL čokolády 1/4 šálky voliteľné Metóda 1) Mash Zrelý banán 2) K banánom pridajte mlieko, jaggery, olej 3) V samostatnej miske Prelejte všetky suché prísady 4) Suché prísady dobre premiešajte do mokrých surovín, až kým nebudú hrudkovité. Nedomiešajte 5) Pridajte chocochips (voliteľné) 5) Pečte 160 minút v predhriatej rúre 15 minút. Ovos má vyvážené nutričné ​​zloženie. Dokázalo sa, že sú dobrým zdrojom sacharidov a vlákniny spolu so silným druhom vlákniny; Beta-glukán na podporu zdravia čriev. Ovos má vysoký obsah zdravých tukov a bielkovín ako väčšina ostatných obilných zŕn. Ovos je jedným z najzdravších obilnín pestovaných na Zemi. Verí sa, že sú to bezlepkové obilné zrná a sú husto nabité dôležitými vitamínmi, minerálmi a antioxidantmi. #ovos #ovsené vločky #recept na ovsené vločky #ovsené muffiny #národný výživový mesiac #diétny podnik #foodphotography #obed #chutné #vegetariánske #zdravé potraviny #jedlo #recept #vhodnosť #výživa mesiac #výživa mesiac 2020 #local4poshan

Príspevok zdieľaný používateľom Jedzte Fit Opakujte (@eatfitrepeat.efr) 13. septembra 2020 o 21:35 PDT

(Robí 8 muffinov)

odkiaľ pochádzajú ploštice zemiakové

Zloženie:
Ovsený prášok - ½ šálky
Zrelý roztlačený banán - ½ šálky
Mlieko - ½ šálky
Jaggery prášok - ½ šálky
Univerzálna múka-½ šálky
Olej - ¼ šálky
Prášok do pečiva - 1 lyžička
Sóda bikarbóna - ¼ lyžičky
Škorica - ¼ lyžičky
Čoko chipsy - ¼ šálky (voliteľné)

Metóda:

Roztlačte zrelý banán.

K tomu pridajte mlieko, jaggery, olej.

V samostatnej miske preosejte všetky suché prísady.

Dobre ich premiešajte s mokrými prísadami, kým nebudú mať hrudky.

Pridajte čokoládové lupienky (voliteľné).

Pečieme v predhriatej rúre na 160 stupňov 15 minút.