Od cukrovky po starostlivosť o pleť, mnohé výhody píniových orieškov
Píniové oriešky obsahujú mononenasýtené tuky a antioxidanty spolu s mastnými kyselinami, ktoré pomáhajú pri chudnutí. Okrem toho, že znižuje riziko cukrovky a srdcových infarktov, je dobrý pre pokožku a vlasy.
Poznáte svoje jedlo: Píniové oriešky majú úžasné zdravotné výhody. (Zdroj: Thinkstock/Getty Images) Jedlé semená borovíc - píniové oriešky majú obrovské zdravotné výhody. Tieto orechy, spomínané gréckymi autormi už v roku 300 pred Kristom, sa konzumujú tisíc rokov. Vedecky známe ako „Pinus Gerardiana“, borovice pochádzajú z východného Afganistanu, Číny, Kórey, Ruska a severozápadnej Indie.
Napriek tomu, že existuje 20 druhov borovicových semien, zberá sa len niekoľko z nich. Borovicové orechy dozrievajú takmer 18 mesiacov až tri roky. Hneď po zbere sa musia vylúpať a skonzumovať. Zberá sa prevažne ručne, na svoj rast vyžaduje stredomorské poveternostné podmienky.
Konzumované surové alebo pražené píniové oriešky majú sladkú chrumkavú chuť a sú skvelou voľbou na občerstvenie. Nielenže sú chutné na konzumáciu, ale sú tiež bohaté na vitamíny a minerály a obsahujú mononenasýtené tuky a antioxidanty spolu s mastnými kyselinami, ktoré pomáhajú pri chudnutí. Okrem toho, že znižuje riziko cukrovky a srdcových infarktov, je dobrý na pokožku a vlasy.
Tu sú niektoré ďalšie výhody borovicových orechov:
* Obsahuje beta-karotén a antioxidanty, pomáha pri zlepšovaní videnia. Zlúčenina luteín, ktorá je v nej prítomná, zabraňuje vekom poškodzovať náš zrak.
* Diabetici musia do svojej každodennej stravy zaradiť píniové oriešky, pretože pomáhajú kontrolovať vysokú hladinu glukózy a znižujú zlý cholesterol.
rastliny do kúpeľne bez okna
* Borovicové oriešky, ktoré obsahujú vitamíny E, K a horčík, pomáhajú znižovať krvný tlak a znižujú riziko srdcového infarktu.
* Prítomnosť vitamínu E a antioxidantov pomáha podporovať zdravie pokožky. Pomáha tiež pri zvlhčovaní pokožky a má vlastnosti, ktoré spomaľujú starnutie. Tiež zabraňuje kožným ochoreniam, ako je ekzém a psoriáza.
* Piniové oriešky tiež pomáhajú bojovať proti problémom s vypadávaním vlasov. Vďaka vysokému obsahu bielkovín chráni vlasy pred poškodením.
* Vysoký obsah živín zvyšuje vašu energiu a pomáha predchádzať únave. Zlepšuje využitie kyslíka v našom tele, a tým zvyšuje hladinu energie.
* Počas tehotenstva sú píniové oriešky prospešné pre zdravie matky a dieťaťa, pretože obsahujú veľa bielkovín a železa.
* Bohaté na vitamín K a vápnik, tieto orechy pomáhajú pri budovaní silnejších kostí.
Zaujímavosti:
* Píniové oriešky sú vo francúzštine známe ako „pignon“ a v španielčine „pinones“.
* Toto je základná diéta v niektorých severoamerických kmeňoch.
* Píniové oriešky sa široko používajú v kuchyni Blízkeho východu, ako je kibbeh a baklava.
* V minulosti sa borovicové orechy používali na liečenie chorôb a na iné liečebné účely v egyptskej kultúre.
najlepšie malé kríky na výsadbu pred domom
* Hebrejský prorok Ozeáš dokonca v Starom zákone hovoril o píniových orieškoch.
Píniové oriešky sú trochu drahé, ale ak ich zahrnete do každodennej stravy, budú prospešné pre vaše celkové zdravie. Okrem toho, že ich budete jesť pečené, môžete si ich dať ako chrumkavý doplnok do smoothies, šalátov a ďalších vegetariánskych jedál.