Od rýb k hudbe: Rôzne spôsoby, ako hotely uľahčujú samotné stolovanie

Prakash Mallya, MD v spoločnosti Intel India, Sales and Marketing Group, sa nedávno zastavil na jedlo v Tridente, talianskej špeciálnej reštaurácii Bandra Kurla s názvom Botticino. Keď ho hotelové úrady videli osamotene, položili mu na stôl rybiu misku.

V The Ashok, Dillí, hudba slúži na upokojenie osamelosti. (Zdroj: súborová fotografia)

Človek, ktorý jedí sám v reštauráciách, môže byť bežným javom. Možno je dokonca vyhľadávaný, ale nejaká spoločnosť je možno vždy milá a nemusí to byť vždy len ľudská bytosť. Prakash Mallya, MD z Intel India, Sales and Marketing Group, sa nedávno zastavil na jedlo v Tridente, talianskej špeciálnej reštaurácii Bandra Kurla Botticino. Keď ho hotelové úrady videli osamotene, položili mu na stôl rybiu misku.

Táto prax nie je v Botticine, mieste, ktoré priťahuje veľkú obchodnú klientelu, ktorá často končí tým, že sa stravuje sama, novinkou. V trende, ktorý je charakteristický pre túto konkrétnu vetvu, je zo žartu, že mužská ryba je spoločníkom ženy, ktorá jedí sama a naopak, informoval hovorca hotela. indianexpress.com . Aby to bolo komornejšie, misa obsahuje aj názov ryby.

Pristaňte v Bombaji a choďte do hotelovej reštaurácie na rýchle jedlo. Zamestnanci hotela prišli a nechali to na mojom stole, pretože spoločnosť mi dala, že som jedol sám. Také milé a premyslené a niečo, čo sa nikdy počas mojej cesty nestalo! #Zákaznícka skúsenosť pic.twitter.com/YCsL5riQWK

- Prakash Mallya (raPrakashMallya) 7. augusta 2019

Toto však nie je jediný hotel, ktorý to urobil, ako niekto odpovedal na tweet poukázal. Dali mi jeden na
@ITCHotels, keď som povedal, že moja izba je príliš tichá, spomenula. Toto však nie je niečo, čo ITC praktizuje pravidelne. Na túto tému neexistujú žiadne také podnikové zásady. Niekoľko hotelov to možno urobilo ako súčasť pridanej hodnoty pre zážitok hostí.

V The Ashok, Delhi, sa hudba používa na upokojenie osamelosti. Vijay Dutt, generálny riaditeľ, počas rozhovoru pre indianexpress.com povedal: V našej vlajkovej reštaurácii The Frontier máme hráča na mandolínu. Tento umelec dbá na to, aby nenechal žiadneho hosťa bez dozoru. A keď niekto večerá sám, hráč na mandolíne ho osloví a pýta sa, či mu môže poskytnúť spoločnosť.

Kontroluje ich preferenciu piesní, pretože na svojej mandolíne môže hrať čokoľvek od 90. rokov do 21. storočia. To funguje dobre s takmer všetkými hosťami, pretože jedlo s vašim výberom hudby sa hodí k správnemu súladu s vašou náladou, hovorí.