Doprajte svojim obľúbeným puchkám taliansky nádych podľa tohto receptu

Uspokojte svoju večernú chuť tým, že si pripravíte toto chutné občerstvenie.

strely talianskej puchkySkúste zábery talianskej puchky (Zdroj: nehadeepakshah/Instagram)

Mať svoju obľúbenú puchku alebo pani puri v stánku pri ceste sa nemusí zdať ako bezpečná možnosť. Aby ste však uspokojili svoju chuť na chutné občerstvenie, môžete vyskúšať tradičné recept na puchku doma. A ak máte náladu experimentovať s príchuťami, môžete tiež vyskúšať výrobu vynikajúcich talianskych puchka plnených talianskou bielou omáčkou a zeleninou.



Tu je recept od bývalej dvojky MasterChef India, Nehy Deepak Shah, ktorý môžete vyskúšať:





Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný Neha Shahom (@nehadeepakshah)

Prísady

Bešamelová omáčka

1 polievková lyžica - maslo
1 polievková lyžica - múka na všetky účely
1 šálka - mlieko
1 polievková lyžica - nasekaný cesnak (voliteľné)
1 - bobkový list (voliteľné)
Veľmi malý kúsok muškátového orieška (voliteľné, iba na dochutenie)
Soľ a korenie (podľa chuti)



Strely talianskej Puchky

Pani puri/puchka
Zelenina (nasekaná)
Chilli vločky
Petržlen
Čierne korenie
Soľ



druhy trpasličích paliem

Metóda

Bešamelová omáčka

*V hrnci rozpustíme maslo.

*Orestujte cesnak a pridajte múku; miešajte, kým nie je zmes dobre premiešaná.



* Pomaly prilievajte mlieko a nepretržite miešajte, kým nevzniknú hrudky.



* Teraz pridajte bobkový list, muškátový oriešok a stále miešajte, kým omáčka nezačne vrieť a hustnúť.

* Pridajte soľ a korenie a odstráňte z plameňa. Odstráňte bobkový list z omáčky.



Talianske strely puchky

*Do misky pridajte zeleninu (ako kukuricu, fazuľu, paradajky a mrkvu alebo inú podľa vlastného výberu) do bešamelovej omáčky alebo bielej omáčky.



*Na vrch posypte čili vločky, petržlenovú vňať a čierne korenie. Pridajte trochu soli a všetky ingrediencie dobre premiešajte.

*Vezmite pani puri alebo puchku a prasknite ich zhora, aby ste urobili dutinu. Pridajte plnku z bešamelovej omáčky.



*Ozdobte cherry paradajkami a lístkami bazalky.



vysoká rastlina s oranžovými kvetmi

Ak chcete získať ďalšie správy o životnom štýle, sledujte nás: Twitter: životný štýl_ie | Facebook : IE Životný štýl | Instagram: ie_lifestyle