Vysoký príjem soli spojený s rizikom cukrovky: Štúdia

Podľa vedcov je vysoký príjem soli, hlavný zdroj sodíka, zvyčajne spojený s cukrovkou. Zistenia ukázali, že na každých 2,5 gramu soli spotrebovanej denne pripadá v priemere o 43 percent vyššie riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Podľa štúdie môže vysoký príjem soli zvýšiť riziko vzniku cukrovky. (Zdroj: Thinkstock Images)

Vedci zistili, že okrem vysokého krvného tlaku môže byť vysoký príjem soli - hlavného zdroja sodíka - spojený so zvýšeným rizikom vzniku cukrovky. Zistenia ukázali, že na každých 2,5 extra gramov soli (čo zodpovedá každému extra gramu sodíka) spotrebovaných denne, došlo v priemere k 43 percentnému zvýšeniu rizika vzniku cukrovky 2. typu.

húsenica s hrotom na chrbte

Vedci z Inštitútu environmentálnej medicíny (IMM), Karolinska Institutet vo Švédsku, uviedli, že ľudia, ktorí konzumovali viac ako 7,3 g soli denne, vykazovali o 72 percent vyššie riziko v porovnaní s ľuďmi s najnižšou hodnotou pod 6 g.

Podľa vedcov môže byť asociácia sodíka - ktorá tvorí 40 percent soli - dôsledkom priameho účinku na inzulínovú rezistenciu a/alebo podporou vysokého krvného tlaku a prírastku hmotnosti. Vyšší príjem soli bol tiež spojený s vysokým rizikom vzniku latentného autoimunitného diabetu u dospelých (LADA)-formy cukrovky 1. typu, pri ktorej sú bunky produkujúce inzulín v pankrease ničené vlastným imunitným systémom tela.

Štúdia ukázala, že vplyv príjmu sodíka na riziko vzniku LADA bol ešte väčší, pričom každý gram spotrebovaného sodíka denne vzrástol o 73 percent. U pacientov s genotypmi vysoko rizikového antigénu leukocytov (HLA), ktorých príjem sodíka bol klasifikovaný ako „vysoký“ (nad 3,15 g/deň), bola takmer štyrikrát väčšia pravdepodobnosť vzniku LADA ako u tých, ktorí konzumovali najnižšiu (pod 2,4 g/deň).

Potvrdzujeme asociáciu medzi príjmom sodíka a diabetom typu 2 (a že) vysoký príjem sodíka môže byť rizikovým faktorom pre LADA, najmä u nosičov vysokorizikových genotypov HLA, uviedol vedúci autor Bahareh Rasouli z IMM pri prezentácii príspevku na výročnom stretnutí. Európskej asociácie pre štúdium diabetu (EASD) 2017 v Lisabone.

Vyššie uvedený článok slúži len na informačné účely a nie je náhradou za odbornú lekársku pomoc. V prípade akýchkoľvek otázok týkajúcich sa vášho zdravia alebo zdravotného stavu sa vždy poraďte so svojim lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom.

drobný čierny chrobák s tvrdou škrupinou