Domáce francúzsky (Catalina) šalátový dresing recept

Tento domáci francúzsky dresingový recept je vynikajúci a veľmi jednoduchý na prípravu. Je vynikajúci na taco šalátoch a rád ich používam na šalátoch čerstvých z mojej záhrady!

ako vyzerá list stromu hickory

Určite milujem výrobu šalátov z čerstvých plodov zo svojej záhrady. A čo je lepšie na šaláte ako na domácom obliekaní? Pretože francúzsky dresing Catalina je jedným z mojich obľúbených a je také ľahké ho vyrobiť, pripravujem tento francúzsky domáci dresing!

Väčšina ľudí nazýva Catalina francúzsky dresing, francúzsky dresing, preto tomu hovoríme. Toto je francúzsky dresingový recept Catalina! Wikipedia trochu objasňuje možné rozdiely, o ktorých sa zdá, že sa nikto nedohodne:

„Francúzsky dresing“ je zvyčajne svetlooranžový a krémový krém, zatiaľ čo „francúzsky dresing Catalina“ je obvykle jasne červený a menej krémový. (1)

Tip: Ak sa vám páči Ranch dressing, prečítajte si viac domáci ranč obliekania recept ,

Uveďte @diynatural alebo ho označte #diynatural!

Tipy na prísady do zálievky

Rajčinová pasta

Môžete použiť akúkoľvek paradajkovú pastu, pretože je veľmi hustá a pridá sa k textúre. Paradajková šťava má príliš veľa vlhkosti. Ak chcete použiť niečo, čo máte, varte ho, kým nie je hrubé. Niektoré domáce francúzske dresingové recepty zahŕňajú paradajky, iné nie, takže urobte, podľa vášho želania.

sladidlo

Pre texturálnu integritu budete potrebovať nejaký cukor, ale môžete použiť alternatívne sladidlo, ako je napríklad stevia alebo mníchové ovocie. Ak sa rozhodnete použiť ďalšie sladidlo, začnite omnoho menej a potom pridajte viac podľa chuti. Väčšina alternatívnych sladidiel je mnohokrát sladšia ako cukor.

ocot

Môžete použiť ľubovoľný ocot, ale domáci ocot je najlepší. Dodáva skutočne zamotaný zips, ktorý sa jednoducho nedá získať s iným octom.

ako rozpoznať duby podľa listov

cibuľa

Cibule, rovnako ako ocot, sú subjektívne aj v domácom francúzskom dresingovom recepte. Sladká cibuľa dodáva sladkosti tohto dresingu, ale môžete použiť akýkoľvek typ, ktorý sa vám páči. Skúste šalotku pre miernejšiu príchuť alebo bielu cibuľu pre ostrejšiu príchuť.

cesnak

Pražený cesnak je tu vybraný pre jeho orechovú, jemnú chuť. Ak dávate prednosť ostrej cesnakovej aróme, môžete použiť surový cesnak.

paprika

Paprika je jemnejšia paprika, ktorá môže mať teplo alebo nie, podľa toho, ktorú používate.

Worcesterská omáčka

Worcestershire omáčka dodáva pikantnú, umami notu, ktorá pomáha dotvárať chuť tohto domáceho francúzskeho dresingového receptu.

olej

Olej pomáha budovať telo. Bez oleja bude váš obväz tenký a výtokový. Vyberte olej, ktorý sa vám páči, ale uistite sa, že je kvapalný pri izbovej teplote. Kvapalný alebo frakcionovaný kokosový olej zostáva stále tekutý. Ak použijete olej, ktorý je potrebné roztaviť, bude váš dres pri chladení mastný a robustný.

korenie

Soľ a korenie pomáhajú zvýrazniť chuť ostatných zložiek. Ak chcete, môžete pridať aj ďalšie prísady, napríklad cesnakový prášok alebo kajenský prášok.

Podobne ako tento francúzsky recept na domáce dresingy, aj väčšina domácich dresingov sa pripravuje veľmi ľahko. Už ste si niekedy vytvorili vlastné obliekanie?