Ako prinútiť Navratri, aby rýchlo pracoval vo váš prospech
Vzdajte sa životných radostí na deväť dní, aby ste vo svojom živote vrátili rovnováhu
Nezabudnite sa postiť v správnom duchu - vzdajte sa životných radostí na deväť dní, aby ste vo svojom živote vrátili rovnováhu. „Navratra“-deväťdňové pôstne obdobie zakorenené v hinduistickom náboženstve-ponúka skvelé príležitosti na to, aby ste sa znova zamerali na svoju diétu a prijali nápravné opatrenia. Ak sa však stane hostinou, môže to byť škodlivejšie ako vaša bežná strava a viesť k priberaniu. V dnešnej dobe dokonca reštaurácie v našich mestách ponúkajú celý rad špeciálnych jedál nabitých kalóriami-dôvod libier po Navratre.
Je potrebné skontrolovať prax prípravy mastných, vyprážaných občerstvenia a sladkostí v mene tradície. Nezabudnite preto na pôst v správnom duchu - vzdajte sa životných radostí na deväť dní, aby ste vo svojom živote vrátili rovnováhu.
Počas Navratras sa konzumujú alternatívne zrná a tradičné základné potraviny ako pšenica, ryža, strukoviny a väčšina zeleniny sú zakázané. Obvyklý sortiment obilnín, ako je ryža, pšenica a proso, sú nahradené alternatívnymi obilninami, ako sú pohánka, gaštan, ságo, amarant a špeciálna odroda ryže, známa ako ryža samak (proso z dvora).
Amaranth, gaštany a samak v skutočnosti nie sú pravé obilniny. Sú to skôr semená ovocia. Tieto sú tiež označované ako pseudoobilniny, pretože na rozdiel od pšenice a ryže nerastú do tráv. Pseudoobilniny majú vyšší obsah bielkovín a sú bohaté na uhľohydráty ako konvenčné obilniny-pšenica a ryža. Výskum pseudoobilnín ako pohánka, quinoa a amarant zistil, že majú vyššie percento bielkovín ako pšenica, ale aj lepšiu kvalitu.
Sú tiež lepším zdrojom vitamínov a minerálov vrátane železa, vápnika a vlákniny. Jednou z výhod používania alternatívnych zŕn je nutričná výhoda niekoľkých tradičných a zriedka používaných zŕn. Väčšina pseudoobilnín je bezlepkových a dobre podporuje trávenie.
obrázok rôznych druhov kvetov
Existujú ľudia, ktorí nedodržiavajú správny pôst celých deväť dní, ale väčšina sa vyhýba konzumácii vajec, rýb, hydiny, mäsa a možno aj cesnaku a cibule. Mnohí sa v tomto období vyhýbajú aj alkoholu.
Jednou zo zásad zdravého stravovania je vniesť do jedla rozmanitosť a o to sa postará vzdanie sa niektorých potravín v prospech ostatných. Tu je návod, ako môžete dosiahnuť, aby pôstne obdobie fungovalo vo váš prospech.
Váš zdravý pôstny program
# Jedzte malé porcie, ale nehladujte.
# Zahrňte dostatok tekutín, vody, čerstvých ovocných a zeleninových štiav.
# Zahrňte potraviny bohaté na mikroživiny, antioxidanty a fytochemikálie (živiny bojujúce s chorobami)-ovocie a zeleninu.
# Zahrňte rozmanitosť prostredníctvom alternatívnych jedál, varených zdravo a zabezpečte dobrú výživu.
# Prerušte pôst s kokosovou vodou/mliekom/jogurtom/cmarom/zeleninovou alebo ovocnou šťavou/polievkou/ovocím.
# Nejedzte príliš veľa bezprostredne po porušení pôstu.
Naplánujte si jedno hlavné jedlo s alternatívnymi zrnami pripravenými v minimálnom množstve oleja a pokúste sa ho dať pred západom slnka. Občerstvenie na mlieku, jogurte, ovocí, orechoch, semenách, sušenom ovocí a kokose. Takáto strava vám môže pomôcť zhodiť kilá a taktiež vám zvýši energiu!
Vyváženie každodenných stravovacích návykov kontrolovaným stravovaním-ako sa robí počas pôstu-pri pravidelnom a dlhodobom základe sa môže ukázať ako zdravé. Pomáha nielen pri kontrole hmotnosti, ale tiež podporuje trávenie, zlepšuje energiu, predchádza chorobám a podporuje pocit ľahkosti a pohody.
malé modré a biele kvety
Autor je klinický odborník na výživu a zakladateľ http://www.theweightmonitor.com a Whole Foods India