„Hunger Hero“: šéfkuchár indického pôvodu v Austrálii kŕmi núdznymi počas pandémie koronavírusu

Shrivastav povedal, že jedlo má každý právo a každý by mal mať prístup k jedlu a také časy mu pripomínajú jeho vlastné utrpenie

šéfkuchár daman shrivastavŠéfkuchár Daman Shrivastav a jeho dcéra Diya ponúkajú jedlá medzinárodným študentom a ľuďom bez domova. (Zdroj: ddskitchenau/Instagram)

Šéfkuchár indického pôvodu v Austrálii neúnavne pracuje na bezplatnom dodávaní jedla bezdomovcom a núdznym ľuďom vrátane medzinárodných študentov od chvíle, keď tu vypukla pandémia koronavírusu, a teraz získava finančné prostriedky na potravinový kamión, ktorý mu umožní rozvážať im jedlo. .



54-ročný Daman Shrivastav so sídlom v Melbourne, ktorý vyrastal v Dillí a po nejakej práci na Blízkom východe v deväťdesiatych rokoch minulého storočia sa dostal do Austrálie, povedal, že jeho snaha nakŕmiť bezdomovcov pre neho nie je nová, pretože podobnú prácu vykonával v roku Irak počas vojny v Perzskom zálive.



Táto pandémia nemusí byť ako vojna v Perzskom zálive, ale príbehy ľudí uväznených vo vnútri a bojiacich sa ísť von zostávajú rovnaké. Situácia je viac -menej rovnaká, pretože ľudia prišli o prácu a boli ovplyvnené tisíce obživy.



čierna a zelená húsenica s rohom

Shrivastav povedal, že jedlo má každý právo a každý by mal mať prístup k jedlu a také časy mu pripomínajú jeho vlastné utrpenie.

Videl som chudobu. Počas svojich prvých dní tu som bol niekoľko dní bez domova v Austrálii. Ten pocit, ktorý som vtedy zažil, ma podľa neho viedol k tejto iniciatíve, aby som oslovil núdznych ľudí.



rastliny a stromy v púšti

Shrivastav, ktorý počas vojny v Perzskom zálive v Bagdade bezplatne nakŕmil stovky ľudí, teraz v Melbourne robí to isté pre tých, ktorí si v čase pandémie nemôžu dovoliť kúpiť si vlastné jedlo.



Živí sa aj zahraničnými študentmi, z ktorých mnohí sa v tejto krízovej dobe v mimozemskej krajine len ťažko udržujú.

Shrivastav pripravuje jedlá vo svojej skromnej domácej kuchyni a dodáva ich po meste vo svojom aute.



Keď vypukla pandémia, zvykol som variť 150 jedál denne v domácej kuchyni so svojou manželkou a dcérou a podľa môjho názoru ich rozdávať bezdomovcom v mojom aute.



aké ovocie sa považuje za citrusy

Vzhľadom na to, že informácie o jeho iniciatíve sa teraz rýchlo šíria médiami a ústnym podaním, Shrivastav uviedol, že získava veľkú podporu miestnych obyvateľov, ktorí sa chcú pripojiť k veci.

Spolu so mnou prichádza veľká podpora a dostávam telefonáty od ľudí, ktorí sa chcú zúčastniť tejto iniciatívy. V skutočnosti nám tu miestna rada ponúkla svoju komunitnú kuchyňu na prípravu jedál, vzhľadom na druh priestoru, ktorý potrebuje, povedal.
Shrivastav tiež zriadil online stránku na získavanie finančných prostriedkov na nákladné auto na dodávku jedla zdarma.



Za posledné štyri týždne som zatiaľ vyzbieral 13 000 austrálskych dolárov. Našim cieľom je vyzbierať 70 000 austrálskych dolárov za potravinársky vozík, povedal.



Dnes má Shrivastav špecializovaný tím šiestich dobrovoľníkov. Mnoho miestnych obyvateľov tiež daruje potraviny na týždennej báze.

Shrivastav povedal, že v iniciatíve bude pokračovať aj po skončení pandémie.