Zachovajte pokoj a humor

Hoi polloi, ktorého dabuje, ako maurovských paavov, tých, ktorí hltajú svoj masoor dal páchnucou cibuľou a cmúľajú dreň z kostí rukami, a nie elegantnou lyžičkou drene.

Desai, popredný právnik a bývalý riadiaci partner v jednej z veľkých indických advokátskych kancelárií, má rôzne záujmy vrátane chovu plnokrvných koní a štúdia zoroastrizmu a porovnávacieho náboženstva.

Kniha: Ach! Títo Parsis: A až Z zo spôsobu života Parsi
Autor: Berjis Desai
Vydavateľstvo: NULOVÉ VYDANIE
Strany: 292 strán
Cena: 500

Ako verný kronikár svojej komunity pozná meno Berjis Desai väčšina Parsisovcov. Jeho články, prešpikované jemným vtipom, múdrosťou a láskou, ponúkajú hlboký pohľad na Parsipanu, spôsob života Parsi, ktorý rýchlo mizne. Spolu s nostalgickými spomienkami a šťavnatými anekdotami hraničiacimi s oplzlými myšlienkami sa Desai zameriava aj na to, kam dnešná komunita smeruje. Existujú bludné, ale lstivé odkazy na správcov Bombay Parsi Panchayat, ktorí na seba vrhajú stoličky a stoly, a ortodoxných, ktorí sa uchýlili k fyzickej sile na vysťahovanie cudzincov pokúšajúcich sa vstúpiť do ich uzavretého klubu.

Desai, popredný právnik a bývalý riadiaci partner v jednej z veľkých indických advokátskych kancelárií, má rôzne záujmy vrátane chovu plnokrvných koní a štúdia zoroastrizmu a porovnávacieho náboženstva. Ale okrem všetkých svojich ďalších aktivít je odhodlaný zdvihnúť zrkadlo svojej divokej komunite, plnej jej výstredností a výrazných mravov. Táto kniha je kompiláciou diel, ktoré napísal v rokoch 2014 až 2017 pre rešpektovaný anglický časopis Parsiana, domáci časopis komunity.

Niekoľko Desaiho narážok sa otvorí ako oko pre Non-Parsis, dokonca aj pre tých, ktorí žijú v Bombaji a tvrdia, že túto komunitu dobre poznajú. Napríklad častí hostia v reštauráciách Parsi, na svadbách a na večierkoch môžu poznať také štandardné delikatesy, ako sú dhansak a lagan nu puding, ale je nepravdepodobné, že by ochutnali exotické jedlá, ktoré sú súčasťou chrámovej kuchyne Parsi, ako napríklad malido papri, alebo Parsi vidiecka kuchyňa, robustná a sparťanská, kde sa neplytvá žiadnou časťou vtáčieho, zvieracieho alebo prezretého ovocia. Také nádherné jedlá ako oomberioo (zelenina varená cez noc v hlinenej nádobe pri použití uhlia) aambakalyo (vyrobené z prezretého manga a ton cukru), sooka boomla no patio (sušená Bombayská kačica), bhoojan (grilovaná kozia pečeň, obličky) a semenníky) a garab (ikry) sú jedlá, ktoré som dokonca ja ako Parsi v posledných rokoch ochutnal len zriedka.

Desai premieňa parsiu z Bombaja na dve široké kategórie. O elite, ktorá hovorí jazykom v líci, sa hovorí ako o NCPA Parsisovi, ktorý sa nábožensky zúčastňuje na každom západnom hudobnom koncerte v Národnom centre múzických umení financovanom z Tata a citeľne sa trhá, keď je niekto taký drzý, aby mohol tlieskať uprostred hnutia. . Ich vkus v kultúre a jedle je často veľmi poangličtěný a zvyčajne si neváži indickú klasickú hudbu.

Hoi polloi, ktorého dabuje, ako maurovských paavov, tých, ktorí hltajú svoj masoor dal páchnucou cibuľou a cmúľajú dreň z kostí rukami, a nie elegantnou lyžičkou drene. Ich hudobný vkus smeruje k Asha Bhonsle a Kishore Kumar. Desaiho teória hovorí, že sociálna priepasť v komunite súvisí s tým, keď sa rodina presťahovala do Bombaja z Gudžarátu. Prví migranti boli bohatší, hovorili lepšie anglicky, chodili do najlepších anglických škôl, mali bydliská v nižších častiach mesta a boli prepojení so známymi podnikateľskými rodinami. Neskorší migranti začali vykonávať profesie a stali sa lekármi, právnikmi, inžiniermi a architektmi alebo boli zamestnaní vo veľkých obchodných domoch Parsi, ako sú Tatas a Godrejes.

Vysoko progresívna komunita je známa svojou dobrou náladou a radosťou, vľúdnosťou a bájnym zmyslom pre humor. Parsi filantropia je legendárna. Nie všetci Parsisovci sú však bohatí, ako sa všeobecne predpokladá. V odľahlých dedinách v Gudžaráte žijú farmári z Parsi, ktorí žijú v dlhoch a pokore, dávno na dôchodku, ktorým došli úspory, ale príliš sebavedomí na to, aby vyhľadali pomoc, vdovy v sanatóriách si vystačia s jedným jedlom denne.

Mnoho charitatívnych organizácií komunity nie vždy dosiahne zaslúžené, aj keď všetky Parsis majú prirodzený inštinkt pokúsiť sa postarať sa o svoje vlastné. Ako poukazuje Desai, existuje aj xenofóbna séria- prísna politika zatvorených dverí voči Non-Parsis v záležitostiach náboženstva a rodová predpojatosť voči ženám, ktoré sa vydávajú mimo viery. Takmer 31 percent komunity je vo veku nad 65 rokov v porovnaní s celoštátnym priemerom 7 percent. Počet obyvateľov v Bombaji je okolo 37 000. Parsisovi však spravidla neprekáža, že ho nazývajú umierajúcou rasou. Ich postoj, hovorí Desai, je: Prečo si robiť starosti, keď tam ani nebudete? ‘‘

Desai pátra po excentricitách svojich spoluveriacich, ale bez zloby a s dôvernou známosťou spolucestujúceho. Žartuje o zaujatosti Parsi pre mliečno-bielu pleť; panovačná alfa žena Parsi, ktorá často skončí s výchovou maminho chlapca, ktorý nikdy nechce opustiť materské hniezdo; obsedantný zmysel pre hygienu; salóny plné obrovského, ozdobeného vyrezávaného nábytku, aj keď rodina stratila všetky svoje bohatstvo a snaží sa vyžiť. Nadávky kazia každú vetu, čo sú skutočne výrazy milosti. Bez trosky parsiskej výstrednosti by bol život skutočne príliš fádny.

aký typ trávnika mám