Naštartujte svoj deň pár dusenými guľkami z ovsa

Sýtosť ovsa a zeleniny je to, čo by ste mali jesť na raňajky.

Môžete si hrať s ikonickým Kozhukattai tým, že ryžu nahradíte ovsom, čím bude zdravšia.

Ikonický kozhukattai - parené, sladké/slané ryžové guľky - je úžasná vec a milujú juh Indiáni v celej krajine. Ale ak nechcete ryžu, môžete ju nahradiť ovsom a potom do nej pridať zeleninu, aby ste získali výživné a ľahko pripraviteľné raňajky nabité energiou.

Prísady

200 g - ovos
1 lyžička strúhanej zeleniny, ako je mrkva, kapusta a kapia
1 lyžička - zázvor (najemno nasekaný)
1 lyžička - zelené chilli papričky (nadrobno nakrájané)
2 lyžičky - olej
1/2 lyžičky - horčičné semienka a urad dal na dochutenie
1 vetvička lístkov kari
Soľ podľa chuti

Ovos kozhukattai

Metóda

* Ovos nasucho opražte, kým neuvoľní príjemnú arómu. Rozdrvte v mixéri na jemný prášok.

* Panvicu rozpálime s olejom.

* Pridajte horčičné semienka a urad dal.

*Po prskaní horčičných semienok pridajte kari listy, čili papričky a zázvor.

* Pridajte postrúhanú zeleninu a na strednom plameni restujte asi minútu.

* Pridajte ovos a dobre premiešajte.

biely prášok na izbové rastliny

* Pridajte soľ.

* Nalejte 2 šálky vody a premiešajte. Zmes zhustne v priebehu niekoľkých sekúnd.

* Vypnite sporák, akonáhle zmes zhustne, a nechajte zmes vychladnúť.

* Ruku si vymastíme trochou oleja a zo zmesi robíme malé guľky. V pare ich varte 15 minút.

* Podávajte horúce s akýmkoľvek čatní.

Pre podobné príbehy kliknite sem.

Ak chcete dostávať novinky, sledujte nás na Facebook , Twitter , Google+ & Instagram