Recept vhodný pre deti: Tento víkend pripravte s dieťaťom puding z Marie sušienok

Žiadne varenie, žiadne pečenie, iba asi 10 minút zostavovania a potom nechajte v chladničke stuhnúť.

Puding Marie Biscuit (zdroj: Ashima Goyal Siraj)Puding Marie Biscuit (zdroj: Ashima Goyal Siraj)

Tento recept na puding z Marie-sušienok pochádza z hviezdnej kaviarne mojej sestry. Čo je teda hviezdna kaviareň? Ako víkendovú aktivitu matky a dcéry didi založila „hviezdnu kaviareň“; kaviareň, kde sú šéfkuchármi ona a jej 6-ročná dcéra. Slúži to na mnohé účely, ale hlavnou vecou je, že Nandini bude jesť to, čo si sama vyrobila. A tak väčšina položiek v ponuke hviezdnej kaviarne nevyžaduje žiadne „skutočné varenie“, ak viete, čo tým myslím!

všetky druhy borovíc

Didi stále hľadá recepty priateľské k deťom, a to ako z hľadiska výroby, tak aj stravovania. Narazila na to počas potluckovej párty v dome priateľa a odvtedy je to jedna z najbežnejších vecí v hviezdnej kaviarni a dokonca sa stala aj u mňa doma na večierky na poslednú chvíľu.



Žiadne varenie, žiadne pečenie, iba asi 10 minút zostavovania a potom nechajte v chladničke stuhnúť. Tento víkend, prečo by ste nemali mať doma varenie pre deti?



recept-príbeh

Marie sušienkový puding
Príprava: 10 minút | Čas chladenia: 4-5 hodín | Slúži 8



Prísady
3-4 lyžičky prášku z instantnej kávy
1 šálka vlažnej vody
450 g krému
4-5 lyžice ricínového cukru
1 ČL vanilkovej esencie
1 balíček sušienok Marie
1 šálka nasekaných vlašských orechov

dobré stromy pre súkromie pozdĺž plotu

Metóda
Prášok instantnej kávy rozmiešajte v 1 šálke vlažnej vody

Smotanu, cukor a vanilkovú esenciu šľahajte, kým nevytvorí vrcholy. Ako alternatívu môžete namiesto smotany použiť aj smotanový syr. Robím obe verzie, smotanový syr mu dodáva hustejšiu textúru.



Namočte sušienku Marie do kávy a dajte ich vrstvu do sklenenej misky. (Len ponorte a vložte, nenechávajte marie sušienku v káve, pretože sa namočí a rýchlo zlomí.)

Na túto vrstvu nalejte lyžičkou kávu.

Teraz pridajte vrstvu krému



rozpoznávanie stromov podľa kvetov

Posypte vrstvou nasekaných vlašských orechov. Opäť tu môžete urobiť vrstvu maslovej alebo dokonca rozdrvených kúskov drahokamov ... jednoducho čokoľvek, čo cítite, že vaše dieťa bude milovať!
Teraz zopakujte vrstvy, jednu vrstvu sušienka namočenú v káve, jednu kávu, jednu smotanu a potom posypte nasekanými vlašskými orechmi

Misku prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky na 4-5 hodín.

Naberte a podávajte jednotlivé porcie. Ako dodatočnú myšlienku si myslím, že by bolo lepšie nastaviť puding na prvé miesto v jednotlivých ramekinoch! Jediným negatívom by bolo, že človek neuvidí krásne vrstvy!



Jedlo nikdy nie je len jedlo. Verím, že je to rozprávanie príbehov, je to konverzácia. Spája ľudí a hovorí univerzálnym jazykom! Rád sa hrám vo svojej kuchyni. Vzrušenie zo schopnosti vytvárať niečo nové a zdieľať to s ostatnými je to, čo poháňa moju vášeň pre varenie. Skutočnosť, že drahý manžel je gurmán a úprimná kritika, pomáha! Blogujem o svojich dobrodružstvách v kuchyni na http://www.myweekendkitchen.in/