Máte radi hummus? Vďaka týmto chutným receptom budete chcieť ešte viac
Tento dip na Blízkom východe je tiež univerzálny, plný živín a je spojený s rôznymi výživovými výhodami, pretože obsahuje široké spektrum vitamínov a minerálov.
Uvarte si tieto vynikajúce hummusové pochúťky a ozvláštnite víkend. Či už na sendviči alebo ako nachos dip, je skutočne ťažké nemať rád krémový a potenciálne pikantný hummusový dip. Cícerové smoothie je veľmi obľúbené a obľúbené medzi mnohými ľuďmi. Upokojujúca miska hummusu má dokonalú kombináciu živín a chutí. Aj keď sa v dnešnej dobe do pôvodného cícerového hummusu pridávajú rôzne prísady, existuje niekoľko fanúšikov, ktorí stále milujú starú verziu. Najlepšie na kuchyni je, že je nabitá veľkým počtom zdravotných výhod.
Tento blízkovýchodný dip sa zvyčajne vyrába zmiešaním namočeného cíceru, tahini, olivového oleja, citrónovej šťavy a cesnaku. Je tiež univerzálny, plný živín a bol spojený s rôznymi nutričnými výhodami, pretože obsahuje široké spektrum vitamínov a minerálov. Tu je niekoľko jednoduchých a chutných receptov na hummus, ktoré pripravil šéfkuchár Manish Kusumwal a ktoré si môžete vychutnať cez víkend.
Avokádový hummus
zvieratá biómu dažďového pralesa
Prísady
2 šálky - cícer (varený)
1 - avokádo
1/2 šálky - tahini
1/4 šálky-extra panenský olivový olej
2 - strúčiky cesnaku
1 lyžička - paprika
1 lyžička - citrónová šťava
Čierne korenie - podľa chuti
Metóda
* Všetko dajte do kuchynského robota a dobre premiešajte.
* Pridajte cícerový vývar alebo vodu podľa potreby, aby stroj mohol produkovať hladké pyré.
* Ochutnajte a upravte korenie.
* Podávame podľa chuti pokvapkané olivovým olejom a posypané paprikou, olivami a soľou.
Červená repa Hummus
Prísady
2 šálky - cícer (varený)
1 šálka - červená repa (pražená)
1/2 šálky - tahini
1/4 šálky-extra panenský olivový olej
2 - strúčiky cesnaku
1 lyžička - paprika
1 lyžička - citrónová šťava
Čierne korenie - podľa chuti
Soľ - podľa chuti
Metóda
* Všetko dajte do kuchynského robota a dobre premiešajte.
pavúk s hnedo-bielymi pruhovanými nohami
* Pridajte cícerový vývar alebo vodu podľa potreby, aby stroj mohol produkovať hladké pyré.
* Ochutnajte a upravte korenie.
* Podávame podľa chuti pokvapkané olivovým olejom a posypané paprikou, olivami a soľou.
Bazalka Pesto Hummus
Prísada
2 šálky - cícer (varený)
1/4 šálky - píniové oriešky
1/2 šálky - lístky bazalky
1/4 šálky - parmezán
1/2 šálky - tahini
1/4 šálky-extra panenský olivový olej
2 - strúčiky cesnaku
1 lyžička - paprika
1 - Citrónová šťava
Čierne korenie - podľa chuti
Soľ - podľa chuti
obrázky malých paliem
Metóda
* Všetko dajte do kuchynského robota a dobre premiešajte.
* Pridajte cícerový vývar alebo vodu podľa potreby, aby stroj mohol produkovať hladké pyré.
* Ochutnajte a upravte korenie.
* Podávame podľa chuti pokvapkané olivovým olejom a posypané paprikou, olivami a soľou.