Vyrobte si doma z týchto prísad Maggi masalu bez chemikálií
Všetci milovníci Maggi si môžu vyskúšať tento jednoduchý recept doma; všetko, čo potrebujete, je správne množstvo všetkých ingrediencií
Vyrobte si maggi masala doma. (Zdroj: nehadeepakshah/Instagram) Maggi je bezpochyby jedným z najľahších jedál, najmä ak sa vám nechce variť alebo si len chcete niečo rýchlo dať. A čo zvýrazňuje chuť našich obľúbených instantných rezancov, je chutná balená masala, ktorá je súčasťou balenia. Ale čo keď vám povieme, že masalu si môžete vyrobiť aj doma? Najlepšie na domácej masale je, že neobsahuje žiadne pridané chemikálie ani konzervačné látky.
Bývalá vicemajsterka MasterChef Neha Deepak Shah sa na Instagrame podelila o veľmi ľahký recept na Maggi masala. Tento recept je vhodný aj pre mamičky, ktoré nechcú dávať svojim deťom jedlo plné prísad. Krása tohto dochucovadla je, že ho môžete použiť zmiešané s majonézou ako omáčku. Môžete tým tiež posypať lupienky, hranolky, kolieska cibule, bhajia, momos, napísala.
Tu je recept:
dva hlavné typy rastlínPozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný používateľom Neha Shah (@nehadeepakshah) 4. augusta 2020 o 3:49 PDT
Prísady
4 lyžičky - soľ
1 polievková lyžica - cukor
2 lyžičky - prášok z pražených koriandrových semienok
½ lyžičky - prášok z kmínu
½ ČL - červené chilli prášok
¾ lyžičky - kurkumový prášok
Sp tsp - prášok Amchoor (suchý prášok z manga)
¼ ČL - prášok zo semien Methi (prášok z senovky gréckej)
2 štipky - muškátový oriešok
¾ lyžičky - suchý zázvorový prášok
¼ ČL - prášok čierneho korenia
lyžička - Taatri (Nimbu ka sat alebo kyselina citrónová)
1 a ½ lyžice - cibuľový prášok
1 lyžička + 1/4 lyžičky - cesnakový prášok
¼ lyžičky - Garam masala (je to dobrá zmes všetkých aromatických korení)
Štipka saunfového prášku (feniklový prášok)
Metóda
Pridajte ingrediencie jeden po druhom do misky a dobre premiešajte. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.
ako sa volajú modré kvety
Túto masalu môžete konzumovať až mesiac. Kedy to teda skúšate?