Už ste vyskúšali rezance z arašidového masla? (Zdroj: nehadeepakshah/Instagram) Máte radi arašidové maslo? Čo tak ho použiť na výrobu pikantných a chutných rezancov?
Bývalá vicemajsterka MasterChef Neha Deepak Shah zdieľala na Instagrame recept na výrobu rezancov z arašidového masla, ktoré je nielen veľmi jednoduché, ale varenie trvá menej ako 15 minút, povedala. Pozrite sa na recept:
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný Neha Shahom (@nehadeepakshah)
Prísady
1 ½ lyžice - olej
4 až 5 klinčekov - cesnak
1 lyžička - zázvor, strúhaný
1 - zelené chilli, nakrájané
Veľa zeleniny
1 polievková lyžica - Chilli Crunch Oil
1 polievková lyžica - kašmírska červená chilli pasta
1 polievková lyžica - sójová omáčka
1 polievková lyžica - ocot
Arašidové maslo
Soľ, korenie a trochu cukru
Trocha vody
Niektoré rezance - použite akékoľvek
fuzzy hnedé a čierne húsenice
Metóda
druhy malých kaktusových rastlín
*Na panvici rozpálime olej. K tomu pridajte cesnak, zelené alebo červené chilli a strúhaný zázvor. Varíme, kým cesnak mierne nezozlatne.
*Teraz jednu po druhej pridajte zeleninu ako jarnú cibuľku, mrkvu a ďalšie a chvíľu restujte.
*Zeleninu zatlačte na jednu stranu a na panvicu pridajte trochu oleja.
*Pridajte trochu kašmírskej červenej chilli pasty a chilli chrumkavý olej alebo schezwanskú omáčku.
*Teraz pridajte arašidové maslo a suroviny dobre premiešajte, kým varíte na strednom až slabom ohni.
*Teraz pridajte sójovú omáčku a ocot a dobre premiešajte.
*Pridajte trochu cukru a dochuťte soľou a korením. Pridajte trochu vody a premiešajte, aby ste vytvorili omáčku.
*Teraz zmiešajte zeleninu s omáčkou a varte ju asi minútu alebo dve.
*Teraz pridajte uvarené rezance a premiešajte. Podávajte
Tip
Rezance vždy varte niekoľko hodín vopred a potrite ich trochou oleja, aby sa nezlepili.
Kedy to skusas