Vedeli ste, že pridaním mlieka do vajíčok sa stanú nadýchanejšie? (Zdroj: Myweekendkitchen.in) Základná tvarohová omeleta je základ raňajok. Je to také ľahké a chutné, že je neférové siahnuť po tej krabici cereálií na raňajky aj cez víkend!
rozdiel medzi ihličnatými a listnatými
ZÁKLADNÁ SÝROVÁ OMELETA
Čas prípravy: 2 minúty | Čas varenia: 5 minút | Slúži: 1
Prísady
2 - Veľké vajcia
Gombík - maslo
1/2 lyžičky - tymián
Soľ - podľa chuti
Vločky čierneho korenia alebo červeného chilli - podľa chuti
2 lyžice - strúhaný syr Cheddar
1 polievková lyžica - mlieko
Metóda
* Panvicu dajte na mierny oheň a nechajte ju rozpáliť.
* Rozklepnite vajíčka do malej misky. Pridajte všetky koreniny a lyžicu mlieka. Do vajíčok vždy prilejem trochu mlieka, omeleta je nadýchanejšia a tiež uberá na zápachu. Porazte dobre vidličkou.
* Akonáhle je panvica horúca, pridajte maslo.
* Keď sa maslo rozpustí, pridajte rozšľahané vajíčka a rovnomerne ich rozložte.
* Keď omeleta začne tuhnúť, ale na vrchu je ešte tekutina, syr nastrúhajte priamo na omeletu. Necháme variť asi minútu, kým omeleta zospodu nezačne zlatohnednúť.
* Stierkou uhlaďte okraje, omeletu preložte na polovicu a posuňte na servírovací tanier.
* Vychutnajte si také, aké sú, alebo s opečeným chlebom.