Tmavá čokoláda je čokoláda obsahujúca viac kakaa a menej cukru. Varenie počas výluky sa stalo trendom takmer v každej domácnosti. Uzávierka, ktorá sa začala v marci, bola navyše svedkom mnohých festivalov. Vďaka tomu sa mnoho ľudí pri príležitosti osláv obrátilo k novým dezertným pochúťkam a tradičným pochúťkam. Vzhľadom na to, že ľudia sú uviaznutí doma, jedlo sa stalo jediným spôsobom, ako odvádzať pozornosť od všetkej negativity.
PREČÍTAJTE | Takto si môžete pripraviť koláč z čokoládovej peny doma bez rúry
Tmavá čokoláda je čokoláda obsahujúca viac kakaa a menej cukru. Ďalej obsahuje zdravú rastlinnú zlúčeninu známu ako polyfenoly, ale má tuk, a preto je vhodné znížiť jej príjem. Ale stále si to môžete pripraviť doma.
ČÍTAJTE AJ | Nudiť sa doma? Naučte sa piecť koláč na panvici
Čokoládová pena
dobré rastliny pred domom
Prísady
120 až 130 g - čokoládová tyčinka
100 g - čerstvá smotana
15 g - nesolené mliečne maslo
alebo
15 g - malajčina
najvzácnejšie kvety na svete
Metóda
* Čokoládovú tyčinku Fabelle nakrájajte na 15 mm kúsky a vložte do misky s okrúhlym dnom.
* Vezmite 30 ml krému a vložte ho na 30 minút do chladničky vychladnúť.
* Zostávajúcich 70 g čerstvej smotany priveďte k varu (asi 80 ° C) a pridajte mliečne maslo.
druhy smútočných vŕb
* Nalejte kúsky čokolády a nechajte 5 až 7 minút vychladnúť.
* Premiešajte a preložte stierkou, aby sa čokoláda úplne rozpustila, potom 2-3 minúty tyčovým mixérom.
* Pridajte studenú smotanu.
* Beat 20 minút umiestnením ľadového balíčka pod misku, aby ste získali dostatočné množstvo peny.
* Akonáhle uvidíte nadýchanú hmotu, prestaňte biť a dajte ju do chladničky.
* Pri podávaní posypte kakaom alebo práškom kávy podľa nálady. Ozdobte kúskami mandlí a plátkom jahôd a podávajte studené.