Pripravte si chutné občerstvenie so špenátom. (Reprezentačný, Zdroj: špenát) Oslavy Nového roka sú o pôžitkárstve. Ale ako v prípade každého festivalu – poznamenaného veľkolepými sviatkami – aj teraz, keď sa oslavy skončili, nastal čas na detoxikáciu tela. To neznamená, že sa musíte rozhodnúť pre nudné jedlá; všetko, čo musíte urobiť, je hľadať zdravé potraviny, ktoré nie sú menej chutné. Chrumkavý vyprážaný špenát je jednou z takýchto možností - špenát má veľa zdravotných výhod .
Vo videu na Instagrame sa známy šéfkuchár Kunal Kapur podelil o jednoduchý a bezproblémový recept na prípravu chrumkavého vyprážaného špenátu, ktorý potrebuje len niekoľko základných ingrediencií. Okrem toho ho budete môcť uvariť vo veľmi krátkom čase.
Pozrite si recept:
svokrin jazyk
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Prísady
Špenát
½ šálky - kukuričná múka
2 polievkové lyžice – olej a na vyprážanie
¾ lyžice – cesnak, nasekaný
1 – Zelené čili, nasekané
1 – Červené chilli papričky, nasekané
4 lyžice - sójová omáčka
1 polievková lyžica – ocot
4 lyžice – sezamové semienka
Soľ podľa chuti
malé vždyzelené kríky na slnko
Metóda
*Nakrájajte špenát a držte ho v miske.
* K tomu pridajte kukuričnú múku a dobre premiešajte.
* V hlbšej panvici rozohrejeme olej a opražíme špenát. Vyberte ho na tanier.
* Teraz pridajte 2 polievkové lyžice oleja do panvice. Pridajte nasekaný cesnak a nasekané zelené a červené čili. Povarte nejaký čas.
* Pridajte sójovú omáčku a ocot a premiešajte.
* Teraz pridajte vyprážaný špenát a dobre premiešajte.
* Podľa chuti pridajte sezamové semienka a soľ a premiešajte. Podávajte
Kedy vyskúšate toto jedlo?
obrázky ázijského chrobáka vs lienka