Populárne Príspevky
Narendra Modi: Diétna pasca
Indická stredná trieda si podľa hlavného ministra uvedomuje váhu. Čo je na tom zlé?
Indická stredná trieda si podľa hlavného ministra uvedomuje svoju váhu. Čo je na tom zlé?
Môže to byť úplne nelogický sen, ale pre mnohých z nás by skutočným šťastím bolo môcť jesť toľko, koľko chceme, čokoľvek chceme, bez obáv z priberania. Na zozname želaní by sa to zaradilo hneď hore, hneď po hrnci plnom peňazí alebo trvalom dobrom zdraví. Alebo zvrátený pohľad na to by bol taký, ako sa hovorí: ‚Bože, ak ma nedokážeš schudnúť, urob mojich priateľov tučnými‘. Posilňovňa, do ktorej chodím, ponúka jednu bezplatnú konzultáciu o strave a nedávno som prišla domov s diétnou tabuľkou, o ktorej ma odborník na výživu uistil, že ak ju budem dodržiavať, za tri týždne schudnem dve kilá.
Nevidel som príliš veľa diétnych tabuliek, ale som si istý, že vyzerajú takmer rovnako, s úspornými, nízkokalorickými potravinami v malých množstvách, ktoré sa opakujú znova a znova. Najzaujímavejšou položkou v mojej tabuľke bol toast z hnedého chleba alebo sušienka Marie, ktorá sa mala zjesť iba ráno. Zvyšok jedál tvorili grilované kuracie prsia, vaječné bielka, grilovaná ryba alebo dusená zelenina. Môže to byť trochu nudné, uznal dietológ, ale dodal, že aj keby to nenabudilo moje chuťové poháriky, aspoň by som nepociťoval návaly hladu. Jediným problémom je, že veľká časť uspokojenia hladu je jesť chutné jedlo, nie sotva jedlé. Vydržal som tri dni, kým som sa vrátil do normálu dal, sabzi a roti.
Najjednoduchší vzorec na chudnutie je zároveň najťažší: Jedzte menej, viac cvičte. Ľudia, ktorí si držia váhu, sú tí, ktorí pokračujú v určitej forme obmedzenia kalórií na neurčito, po skončení diéty. Keďže to bohužiaľ zahŕňa obrovské odhodlanie, dokonca aj tí najodhodlanejší majú recidívy. Diéty nefungujú, pretože jednoducho nie sú udržateľné. Nakoniec sa pošmyknete. Ale ak sa vám podarí udržať pošmyknutia trochu regulované, občas si dopriať, mať pravidelný cvičebný program, môžete len na chvíľu odvrátiť kilá. Koniec koncov, čo je to za život neustáleho zbavovania sa jedného z najväčších potešení existencie, jedla? A kto rozhodne, aká je ideálna váha? Čo nás privádza k bizarnej poznámke hlavného ministra Gudžarátu Narendru Modiho o podvýžive v jeho štáte, obviňujúc dievčatá zo strednej triedy, ktoré si uvedomujú krásu, ktoré jedia málo, pretože sa obávajú, že priberú. Po prvé, je veľmi nepravdepodobné, že by otázka reportéra Wall Street Journal bola určená pre túto sociálno-ekonomickú vrstvu. Pravdepodobne mal na mysli správu o ľudskom rozvoji z roku 2011, ktorá hovorí, že v Gudžaráte 44 percent detí mladších ako päť rokov trpí podvýživou a takmer 70 percent je anemických. Je takmer nemožné uveriť, že bystrý politik ako Modi by spojil imidž tela s hanebnou pravdou, že veľa detí v Indii jednoducho nemá dostatok jedla.
Modiho posmešný komentár o dievčatách, ktoré si uvedomujú krásu a váhu, je typický pre staršiu indickú generáciu, ktorá vyrastala v krajine nedostatku, kde sa jedlo z celého srdca považovalo za veľkú výsadu, ktorú si treba vážiť, a nie zavrhovať. Dokonca aj teraz na indických svadbách jedlo zaberá polovicu rozpočtu s radmi a radmi rôznych kuchýň hrdo vystavených, z ktorých väčšina sa nedá skonzumovať v jeden večer. Ako deti sme boli nútení dojesť naše jedlo príbehmi o tom, aké máme šťastie v porovnaní s miliónmi hladujúcich v Indii. Stále nemôžem nechať jedlo na tanieri bez pocitu viny. Myšlienka pohostinnosti sa v priebehu generácií zmenila na to, že hostí zasypáva veľkým množstvom jedla a sledovanie hmotnosti bolo tradične odsudzované, spájané s márnivosťou a ľahkomyseľnosťou. Porovnajte to so súčasným životom v modernom meste, kde väčšina ľudí, ktorých poznám, jedáva pred odchodom na večierky, aby nepodľahli mastnému občerstveniu. Modi má pravdu, keď hovorí, že stredná trieda je zameraná na krásu a váhu. A to je niečo, čo treba oslavovať, nie kritizovať. Anorexia je v celom rozvojovom svete oveľa menší problém ako obezita. Nakoniec sa ľudia, ktorí sú vedomí hmotnosti, vyvinú do určitej formy zdravotného vedomia. Aby sme dosiahli toto povedomie, mnohí z nás musia najprv zažiť zložitú cestu módnych diét, ako je jedenie pred šiestou, žiadne sacharidy v noci, surová strava, z ktorých žiadna časom nefunguje. Všetko sa scvrkáva na jednoduchú matematickú rovnicu: to, čo spálite, musí byť viac alebo rovnaké ako to, čo strčíte. Ak vás motivuje viac myšlienka na to, aby ste sa zmestili do sexi šiat, než zdravie a pohoda, nech sa páči .
hutkayfilms@gmail.com