Nestle na krájanie soli v rezancoch Maggi, polievka
Zdravšie „opevnené“ rezance Maggi masala budú k dispozícii po celej krajine v takmer 35 lakh maloobchodných predajniach v priebehu niekoľkých týždňov. „Ne fortifikované“ rezance sa budú sťahovať postupne. Ceny produktov zostanú rovnaké.
Foto na reprezentáciu. Výrobcovia balených potravín Nestle India Ltd sa rozhodli zvýšiť obsah železa a znížiť soľ v rezancoch Maggi. Spoločnosť je dcérskou spoločnosťou švajčiarskych balených potravinárskych gigantov Nestle SA. Uviedla, že sa tak rozhodla v reakcii na snahy spotrebiteľov a vlády o zdravšie výrobky. Nestlé India tiež zníži množstvo soli v ďalších výrobkoch značky Maggi, ako sú Maggi Masala, koreninách a polievkach.
„Opevnené“ rezance Maggi masala budú k dispozícii po celej krajine v takmer 35 lakh maloobchodných predajniach v priebehu niekoľkých týždňov. „Ne fortifikované“ rezance sa budú sťahovať postupne. Ceny produktov zostanú rovnaké. Nestlé robí zmeny v obsahu soli a železa ako súčasť svojej globálnej stratégie. Znamená to redukovať sodík, cukor a nasýtené tuky z jeho produktov tak, aby oslovili väčšie masy. Stratégia Nestlé zahŕňa zníženie obsahu sodíka o 10 percent vo všetkých výrobkoch značky Maggi do roku 2020. Má tiež v úmysle pridať viac zeleniny a prísad bohatých na živiny.
Nestlé tvrdí, že za posledných 10 rokov znížil obsah sodíka vo výrobkoch všetkých značiek Maggi o 32,7 percenta. Predseda predstavenstva a generálny riaditeľ Nestlé India Suresh Narayanan vo vyhlásení uviedol: „Je to krok, v ktorom chceme predstaviť výrobky, ktoré ponúkajú spotrebiteľom zdravšie možnosti, pretože zjednodušujeme prísady a podporujeme domácu kuchyňu. V popredí tejto snahy je záväzok pretvoriť výrobky značky Maggi tak, aby kládli dôraz na používanie známych a bežných prísad, ktoré ľudia poznajú a používajú na domácu kuchyňu, z vlastnej kuchynskej skrinky.
Iba štyri mesiace pred krokom Nestlé zriadil Indický úrad pre bezpečnosť potravín (FSSAI) panel s vedeckými odborníkmi na fortifikáciu potravín a výživu. Panel odporučí usmernenia na riešenie problému podvýživy v Indii sprístupnením fortifikovaných potravinárskych výrobkov verejnosti. Cieľom je, aby bola dodávka obohatených potravín povinná v programoch financovaných vládou vrátane programov obedov, verejného distribučného systému a integrovaných služieb rozvoja dieťaťa. Usmernenia budú spoločne implementovať potravinový regulátor FSSAI a ministerstvo Únie pre rozvoj žien a detí. Tlak na fortifikované potraviny sa prejavuje v globálnom meradle a medzinárodní giganti rozšírili svoje portfóliá tak, aby spĺňali požiadavky. V poslednej dobe majú firmy radi
Tlak na obohatené potraviny bol zaznamenaný v globálnom meradle a medzinárodní giganti rozšírili svoje portfóliá tak, aby spĺňali požiadavky. Nedávno spoločnosti ako Coca-Cola Co., PepsiCo Inc., Unilever Plc. atď. rozšírili svoje portfólio obohatených produktov. Mnoho krajín vyberá vysoké dane z cukru a tiež obmedzuje obsah sodíka v potravinárskych výrobkoch.