Dátum Pongalu 2020: 15. januára až 18. januára, oslavy Pongalu v južnej Indii. (zdroj: expresné archívy) Dátum Pongal 2020: Pongal je jedným z najobľúbenejších sviatkov zberu, ktorý sa spája s južnými časťami indického subkontinentu a oslavuje ho diaspóra na celom svete. Znamená to sľubný začiatok Uttarayanu, ktorý je začiatkom cesty slnka na sever. Tento štvordňový festival sa spravidla oslavuje v polovici januára v mesiaci „thai“, keď sa zberajú základné plodiny, ako je ryža, a ako prejav vďačnosti matke prírode.
Tento rok sa festival žatvy začne 15. januára a potrvá do 18. januára. Pongal doslova znamená preliatie a je pomenovaný podľa tradície varenia ryže v hrnci, kým nezačne pretekať. To tiež znamená postupné zahrievanie Zeme slnkom.
Slávnosti začínajú tým, že ľudia uvaria zozbieranú ryžu a obetujú bohovi slnka. Medzi ďalšie tradície patrí kreslenie kolamu (kreslenie alebo rangoli z ryžovej múky, kriedy a kriedového prášku), hranie na hojdačke a varenie tradičných pochúťok.
Kolam sa chystá privítať bohyňu Laxmi, o ktorej sa predpokladá, že v domácnosti prináša bohatstvo, prosperitu a šťastie. Na obvyklé oslavy sú pripravené rôzne druhy jedál s ryžou, jaggery a šošovicou.
Festival možno sledovať už vo veku Sangam (200 pred n. L. -300 n. L.). Pongal vznikol ako festival Dravidian a je spomenutý v hinduistických náboženských textoch sanskrtu Puranas.
Každý z týchto troch dní sa nesie v znamení rôznych slávností.
Bhogi Pongal (prvý deň)
Prvý deň festivalu je zasvätený bohu Indrovi. Zapaľuje sa obrovský oheň a horí celú noc. Pre pána sú pripravené obete a bijú sa bicie kožou, pretože ľudia si vychutnávajú tradičné ľudové piesne a tance.
Druhý deň je venovaný uctievaniu Suryu, boha Slnka. Varené mlieko a jaggery sa ponúkajú bohu Slnka. Špeciálna zberná miska z ryže, jaggery, kurkumy a šošovice sa varí a varí, až kým sa nerozleje v hlinených nádobách. Toto špeciálne jedlo s tyčinkami z cukrovej trstiny sa nazýva Sakkarai Pongal. Legenda hovorí, že lord Sundareshwar v tento deň vdýchol život kamennému slonovi v chráme Madurai.
Mattu Pongal (tretí deň)
Tretí deň festivalu je česť a vďačnosť voči dobytku. Pred vykonaním rituálov sú kravám okolo krku uviazané prepracované a farebné girlandy a zvony. V tento deň sa konajú obľúbené preteky dobytka Jallikattu.
Kaanum Pongal (štvrtý deň)
Štvrtý a posledný deň známy ako Kaanum, čo znamená „navštíviť“, sa ľudia stretnú a usporiadajú veľké stretnutie. Sviatok sa oslavuje s rodinou a ďalšími blízkymi.