Rýchle recepty, ktoré robiť, keď je mama preč

Mnoho z nás často prežije zo základného jedla, keď sú mamy preč. Zatiaľ čo mamičkino varenie nič neprekoná, existujú aj iné spôsoby, ako rozmaznávať svoje chuťové poháriky. Skúste tieto rýchle, ale chutné recepty a urobte niečo pre svoju mamu, akonáhle sa vráti.

Neostaň hladný. Skúste tieto jednoduché recepty. (Zdroj: Thinkstock Images)

Keď je mačka preč, myši sa budú hrať, nie je to len príslovie, ale platí to aj vtedy, keď si matka oddýchne od kuchyne a odíde z domu iným členom rodiny. To je čas, kedy je možné buď položiť postieľku, objednať si alebo nasadiť kuchársky klobúk a predviesť svoje kulinárske schopnosti.

Šéfkuchár Mrinmoy Acharya z Ciclo Café, Gurgaon a šéfkuchár Sanjyot Keer v spolupráci s VEEBA zdieľali v tejto sezóne jednoduché, ale zaujímavé tipy. Skúste to pri plánovaní schôdze doma alebo pri kŕmení svojich mladších súrodencov, ale mama je preč.

* Vaječná rolka Kalkata

Prísady :
Julienne uhorka 20 g, mrkva Julienne nakrájaná 15 g, cibuľa Julienne nakrájaná 5 g, červená repa Julienne 5 g, zelené čili 1 ČL, lístky koriandra 1 ČL, citrónová šťava ½ ČL, pražený arašid 1 ČL, paradajkový kečup 1 PL, Kasundi 1 lyžička, vajce 2, múka roti 1, olivový olej 1 polievková lyžica, soľ podľa chuti

Postup: Panvicu predhrejte, do panvice dajte olej, nech sa olej trocha zahreje, dajte vajíčka na 30 až 40 sekúnd a potom dajte tortillu z múky, tortillu povarte z oboch strán 1 minútu a tortillu vyberte. Teraz zmiešajte všetku zeleninu a arašidy, zelené zimnice, koriander a dajte omáčku a soľ. Zeleninovú zmes potom napchajte do tortilly a zabaľte.

* Quinoa, cvikla a pomarančový šalát

Zloženie:
Quinoa 50 g, horúca voda 150 ml, červená repa, malá, čerstvá pomarančová, šalát 100 g, olivový olej, 1 polievková lyžica, balzamikový ocot, 1 polievková lyžica, pražená mandľa, 2 g, soľ a korenie podľa chuti

druhy paliem Južná Kalifornia

Postup: Vezmite misku, dajte 150 ml horúcej vody, quinoa namočte na 10 minút. Potom quinoa sceďte, dajte quinoa do čerstvej misky. Pridajte nejaké korenie, ako je olivový olej, balzamikový ocot, dajte rôzny šalát, poriadne premiešajte a potom dajte na čerstvý tanier. Vezmite koreň repy nakrájaný na malé kocky a marinujte korením, soľným korením, balzamikovým octom a olivovým olejom, dajte na rovnaký tanier quinoa a dolejte ošúpaným plátkom pomaranča.

* Papdi Pizza:

Zloženie:
¼ šálky papriky, ¼ šálky nakrájaných olív, ¼ šálky sladkej kukurice, ¼ šálky nakrájanej cibule, ½ šálky omáčky na pizzu Veeba, ½ šálky syra mozzarella, 24 nos. papdi

Postup: Do misy pridajte nadrobno nakrájanú kapiu, nasekané olivy, sladkú kukuricu, nakrájanú cibuľu a omáčku z cestovín na pizzu Veeba. Dajte tomu pekný mix. Teraz vezmite sev puri papdis a na vrch každého puri dajte lyžicu zmesi na polevu. Puris na vrch nastrúhajte so strúhaným syrom mozzarella. Ozdobte nakrájanou olivou. Rúru predhrejeme na 200 ° C a pečieme 3-5 minút na najvyššom rošte. Podávajte ihneď

* Barbeque paneer bruschetta

Zloženie:
100 gramový paneer, soľ podľa chuti, ¼ ČL čierneho korenia, 3-4 PL, grilovacia omáčka, poleva na pizzu, ¼ šálky syra Mozzarella, francúzsky chlieb

Postup: V miske zmiešame na kocky nakrájaný paneer, soľ podľa chuti, drvené čierne korenie a barbecue omáčku Veeba. Krájajte francúzsky chlieb na hrúbku 1 cm. Naneste polevu na pizzu a navrch dajte zmes barbecue paneer. Posypeme strúhaným syrom. Rúru predhrejeme na 200 ° C a pečieme 8-10 minút. Vyberte a ihneď podávajte.