Výchova vegánskeho dieťaťa: Existuje správna cesta a nesprávna cesta

Pre deti vo všeobecnosti môžete mať bezpečnú vegánsku stravu, ale musí to byť po konzultácii s pediatrom alebo poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.

Keďže deti menej kojia a začínajú konzumovať pevnejšie potraviny, rodičia sa musia uistiť, že sú im k dispozícii všetky živiny potrebné pre správny vývoj. (Zdroj: AP)

Existuje správny a nesprávny spôsob výchovy dieťaťa k vegánskemu jedlu. Tí, ktorí to zle chápu, hovoria rodičia, robia zodpovedným zlé meno.

Matka z Pensylvánie, ktorá tvrdí, že je vegánka, bola tento mesiac obvinená z ohrozenia dieťaťa za to, že kŕmila svoje dieťa iba malým množstvom orechov a bobúľ. V Taliansku po tom, čo niekoľko vegánskych detí potrebovalo hospitalizáciu kvôli podvýžive, zákonodarca v lete navrhol návrh zákona, ktorý by zakazoval kŕmiť deti mladšie ako 16 rokov vegánskou stravou.

Tieto prípady vôbec nie sú o vegánstve, ale skôr o zanedbávaní, hovoria rodičia, ktorí vychovávajú svoje deti vegánsky. Niektorí uvádzajú, že nesprávne stravovanie je vegánskou stravou, podľa nich nespravodlivo stigmatizuje tých, ktorí si urobili domáce úlohy a bezpečne vychovávajú svoje deti bez toho, aby ich kŕmili živočíšnymi výrobkami, ako je mäso a mliečne výrobky.

V týchto príbehoch zdôrazňujú prvky vegánstva, ale nie je to tak, že by títo ľudia nedávali svojim deťom správny druh jedla, ale aby ich nekŕmili, povedala Fulvia Serra z Fort Collins, Colorado. Rodáčka z južného Talianska vychováva svojho 1-ročného syna vegána a jej 12-ročná dcéra je vegetariánka.

Ak chcete dostať dieťa do hladu, znamená to, že ho neustále ignorujete a jeho plač, povedala. Je to zanedbanie

Kniha Americkej pediatrickej akadémie pediatrická výživa venuje jednu kapitolu vegetariánskej a vegánskej strave. Popisuje, ako je možné pri zdravej výžive a diétnom plánovaní poskytnúť vyváženú stravu vegetariánom a vegánom.

Pre deti vo všeobecnosti môžete mať bezpečnú vegánsku výživu, ale musí to byť po konzultácii s pediatrom alebo poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, povedala Sheela Magge, endokrinologička z Detského národného zdravotného systému a členka výboru Americkej pediatrickej akadémie o výžive. Toto sú kritické časy vo vývoji mozgu a musí sa to robiť opatrne.

čo je smrek

Ideálne prvé jedlo pre deti je materské mlieko, povedal Magge. Mnoho vegánskych mamičiek sa rozhodne dojčiť, ale pre tých, ktorí nemôžu alebo nemôžu, je jedinou ďalšou možnosťou receptúra ​​na báze sóje.

Kľúčovými živinami pre deti sú vitamín B-12 a vitamín D, ako aj železo, zinok a vápnik, povedal Magge. Dostatok B-12, ktorý pochádza z mlieka a vajec, je vo vegánskej strave špecifickým problémom, pretože nedostatok môže viesť k neurologickým problémom.

Keďže deti menej kojia a začínajú konzumovať pevnejšie potraviny, rodičia sa musia uistiť, že sú im k dispozícii všetky živiny potrebné pre správny vývoj. Pediatr môže pomôcť viesť rodičov a v prípade potreby ponúknuť doplnky.

V prípade Pennsylvánie bola Elizabeth Hawk obvinená 4. októbra za ohrozenie svojho 11-mesačného syna obmedzením na diétu s malým množstvom ovocia a orechov. 30 -ročná Hawková z Farmingtonu začala byť posadnutá vegánskou stravou a podľa trestného oznámenia prinútila svojho odcudzeného manžela, aby kontaktoval pracovníkov starostlivosti o deti v okrese Fayette County.

Lekári v auguste zistili, že dieťa má vývojové oneskorenie a nemôže sa plaziť, pretože je podvyživený. Podľa podnetu podvýživa zhoršila aj zlú vyrážku.

Hovory, ktoré žiadajú o vyjadrenie Hawk, jej bývalý manžel a kancelária verejného ochrancu, neboli vrátené.

V USA sa každých pár rokov objavujú príbehy o zatýkaní vegánskych rodičov za podvyživené deti a prípady v Taliansku priniesli medzinárodné správy.

strom, ktorý kvitne červenými kvetmi

V Arizone bola Kimu Parkerová zatknutá v apríli 2005 za to, že takmer vyhladovala svoje tri deti diétou, ktorú ona a otec detí nazývali vegánkou. Bola odsúdená na 30 rokov väzenia; otec Blair Parker dostal 15 rokov.

Na Floride v roku 2005 dostali Joseph a Lamoy Andressohnovi podmienku za zanedbanie starostlivosti o 6-mesačného syna, ktorého kŕmili iba pšeničnou trávou, kokosovou vodou a mandľovým mliekom.

V Gruzínsku boli Jade Sanders a Lamont Thomas odsúdení na doživotie za smrť ich 6-týždňového syna v roku 2004, ktorý umrel od hladu potom, čo ho kŕmili príliš obmedzenou diétou sójového mlieka a jablkového džúsu.

Suzanne Lewis, stredoškolská učiteľka biológie v meste Reno v Nevade, ktorá vychováva svojho 8-ročného syna vegána, sa pri počúvaní takýchto príbehov cíti viac skúmaná.

papraď líščej vs papraď špargľa

Zdá sa mi, že ma ľudia spochybňujú. Vegánski známi jej povedali, že jej boli zaslané tieto články od nesúhlasných priateľov a rodinných príslušníkov, povedala.

Reed Mangels je odborník na výživu v meste Amherst v štáte Massachusetts a pracuje so skupinou Vegetarian Resource Group, neziskovou vzdelávacou a advokačnou skupinou. Vychovávala svoje dve deti, teraz 24 a 21 ročné, vegánky. Povedala, že takéto správy o podvyživených deťoch môžu byť stresujúce pre rodičov, ktorí si urobili domáce úlohy a musia sa znova a znova brániť.

Problémom nie je vegánska časť stravy, ale je to nedostatočnosť stravy, povedala o prípadoch, ktoré prinášajú správy.

Kde preboha vzali myšlienku, že toto je vegánska strava? povedala.

Rodičia, ktorí vychovávajú vegánske deti, by mali byť vyzbrojení faktami, ako je možnosť chváliť sa tým, ktoré potraviny a doplnky poskytujú dostatok vitamínu B-12 a bielkovín a kde ich deti získavajú vápnik. Pre tých, ktorí by spochybňovali bezpečnosť výchovy vegánskych detí, jej navrhovaná odpoveď znie: Lekári tvrdia, že to robíme správne.