Špeciálne raňajky Raksha Bandhan: Syrové paneerové vrecká na pizzu so sójou

Tu je jednoduchý recept na výrobu pikantných a tvarohových panelových vreciek na pizzu, ktoré môžete jesť s omáčkou alebo dipom podľa vlastného výberu

Vytvorte pikantné a syrové vrecká na pizzu paneer. (Zdroj: mintsrecipes/Instagram)

Nudia vás vaše pravidelné raňajky? Čo keby ste mohli vytvoriť kombináciu a chrumkavé občerstvenie s príchuťou pizze? Ak hľadáte v tento špeciálny deň raňajky na ošetrovanie svojho súrodenca, tu je jednoduchý recept na výrobu pikantných a syrových paneerových vreciek na pizzu, ktoré môžete jesť s omáčka alebo dip podľa vlastného výberu.

Vyskúšajte tento recept od indickej blogerky o jedle Reshu Drolia, s láskavým dovolením na jej blogu Minstrecipes.

Prísady

1 ½ šálky - krupice / sooji
½ šálky - tvaroh
Soľ podľa chuti
⅓ šálky - pšeničná múka
1 šálka - Paneer (tvaroh), roztlačené
2 lyžice - červená paprika
2 lyžice - žltá paprika
2 lyžice - zelená paprika
½ lyžičky - strúhaný cesnak
2 lyžice - cibuľa (nasekaná)
Listy koriandra, nasekané
¾ šálky - Syr mozzarella
½ lyžičky - prášok čierneho korenia
Chilli vločky (voliteľné)
Miešané bylinky (podľa potreby)
1 lyžička - olej a na vyprážanie

oranžová a čierna fuzzy húsenica

Metóda

* Vezmite sooji do misky. Podľa chuti pridajte tvaroh a soľ. Pridajte pšeničnú múku (na viazanie). Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme cesto. Odložte na 15 minút.

* Do ďalšej misky vezmite paneer. Pridajte červenú papriku, žltú papriku a zelenú kapiu. Teraz pridajte cesnak, cibuľu a lístky koriandra, potom syr mozzarella, prášok z čierneho korenia a soľ podľa chuti. Môžete tiež pridať niekoľko chilli vločiek a miešané bylinky alebo len oregano. Všetky prísady dobre premiešajte.

divoké kríky s červenými bobuľami

* Do sójového cesta pridajte trochu vody a premiešajte, aby bolo mäkké. Pridajte nakrájané koriandrové listy a chilli vločky (voliteľné) a zmiešané bylinky. Dobre premiešajte.

* Do cesta pridajte trochu oleja a znova premiešajte.

* Vezmite veľkú časť cesta a stočte ho. Teraz ho nakrájajte na štvorce. Každý štvorec rozdeľte od stredu na výrobu vrecka.

* Vezmite jedno štvorcové cesto na tanier a dajte doň paneerovú plnku. Vezmite jednu stranu štvorca a prevráťte ho, aby zakryl paneer a zatvoril okraje. Okraje utesnite vidličkou. Zo zvyšného cesta urobte podobné vrecká na pizzu paneer.

* Na panvici na vyprážanie rozpálime olej. Vrecká na pizzu opečte na stredne vysokom ohni dozlatista. Podávajte.