Ochutnajte vynikajúce pouličné jedlo z celej Indie na národnom festivale Street Food

Trojdňový festival sa uskutoční na štadióne Jawaharlal Nehru od 11. decembra do 13. decembra 2015.

Headlinermi NSFF 2015, ktorí propagujú hĺbku a rozmanitosť indického pouličného jedla, sú svetoznámy Sanjeev Kapoor a mnoho ďalších šéfkuchárov celebrít.

Keď uvažujete o tom, čo robiť v Dillí, jedným z 5 najlepších odporúčaní je zvyčajne „ochutnať pouličné jedlo v Dillí“. Je preto celkom vhodné, že hlavné mesto hostí každoročný národný festival pouličného jedla Nasvi (NSFF), ktorý je teraz v siedmom vydaní.

Návštevníci, ktorí predstavia kuchárov pouličného jedla z celej krajiny a sveta, budú mať k dispozícii bufet s viac ako 300 položkami, ktoré môžete ochutnať z 26 štátov. Trojdňový festival, ktorý organizuje Národná asociácia pouličných predajcov Indie (Nasvi), sa bude konať na štadióne Jawaharlal Nehru od 11. decembra do 13. decembra 2015.

Headlinermi NSFF 2015, ktorí propagujú hĺbku a rozmanitosť indického pouličného jedla, sú svetoznámy Sanjeev Kapoor a mnoho ďalších šéfkuchárov celebrít. Program festivalu bol navrhnutý tak, aby vyzdvihol škálu chutí, ktoré inšpirujú indické menu, pripravené z kuchýň 26 štátov, ako aj tradície indickej pouličnej kuchyne a pohostinnosti, ktoré sú stále dôležitejším prvkom našej ponuky v oblasti cestovného ruchu, povedal Arbind. Singh, národný koordinátor festivalu.

Medzi účastníkmi z rôznych štátov je Fatima, ktorá predáva rybie pakody a kura v Kombai v Tamil Nadu. Ako súčasť štátnej bitky masívnej deštrukcie v dôsledku prudkých dažďov a záplav prináša Fatima chute, ktorými je TN pre publikum v Dillí preslávené.

Táto udalosť je pre mnohých aj veľkou obchodnou príležitosťou. Vezmite si napríklad Om Prakash Deora z Jodhpuru. V meste Deora, dobre známom mene, sa hovorí, že jeho zisk z trojdňového podnikania v Dillí bude vyšší ako celý mesiac. Ostatným predchádzajúce roky otvorili obchodné príležitosti v ich mestách.

Singh tiež poukázal na to, že v tohtoročnom vydaní bude do zoznamu účastníkov zaradený Kašmír a Sikkim. Dodal, že spolu s jedlom boli na akciu pozvaní aj pouliční interpreti. Patria sem rustikálne atrakcie, ako je napríklad bioskop, magické show na cestách, speváci a iné.

Navštívte národný festival Street Food na bráne č. 14, štadión Jawaharlal Nehru, Nové Dillí; 11.-13. december 2015. Vstupné: 60 Rs.