Uspokojte svoje chute cibuľou patti samosa šéfkuchára Sanjeeva Kapoora (recept vnútri)

Ponechajte pondelkové blues na uzde, a vyskúšajte tento recept dnes

Vyrobte si cibuľové patti samosa doma. (Zdroj: sanjeevkapoor/Instagram)

Ak vás nudí každý deň rovnaký druh jedla a hľadáte chutný spôsob, ako zahnať pondelkové blues, jedným zo spôsobov, ako si zlepšiť náladu, je pripraviť si v kuchyni niečo vzrušujúce. Ak premýšľate, čo urobiť, tu je jedno jednoduché, ale chutné jedlo, ktoré môžete vyskúšať - cibuľa patti samosa.

Šéfkuchár Sanjeev Kapoor sa podelil o recept na výrobu tohto občerstvenia. Pozri sa:

Prísady

3 - Stredná cibuľa nakrájaná nadrobno
8 - Samosa patti
1 polievková lyžica - olej na vyprážanie
½ lyžičky - kmínové semená
2 - Zelené chilli papričky nakrájané
½ palca- zázvor jemne nasekaný
Soľ podľa chuti
½ lyžičky - červené chilli prášok
1 lyžička - Chaat masala
½ lyžičky - kmínový prášok
Kaša z rafinovanej múky podľa potreby
Paradajkový kečup na servírovanie

Metóda

*Na nepriľnavej panvici rozohrejte 1 lyžicu oleja. Pridajte kmín, zelené chilli papričky a zázvor, premiešajte a dobre restujte. Pridajte cibuľu, premiešajte a restujte, kým nezačne byť priesvitná.

*Osolíme a premiešame. Pridajte chilli prášok, chaat masala a kmín, dobre premiešajte a varte 2-3 minúty. Odstráňte z tepla a odložte bokom na vychladnutie.

*Na každú samosa patti položte časť cibuľovej zmesi a vytvarujte do samosy tak, že okraje zalepíte kašičkou z rafinovanej múky.

*V kadai zohrejte dostatočné množstvo oleja. Smažte samosy do zlatista a do chrumkava. Scedíme na savý papier.

*Podávame horúce s paradajkovým kečupom.

pavúk čierne telo biele nohy

Kedy to skusas