Jednoduchý a vynikajúci recept Hummus s variáciami
druhy izbových rastlín aloe vera
Tento ľahký recept Hummus robí krémovú, chutnú homos, ktorá je vynikajúca ako zdravé desiatu a ďalšie. Zahrnuté sú aj kreatívne variácie na základnom recepte.
Milujem hummus!
Spoločnosť v mojej miestnej oblasti vyrába hummus z tradičných cícer a dodáva rôzne druhy zaujímavých vecí, ako sú špenát, kari, kokosové mlieko a dokonca aj mango. Keď potom začali vyrábať čierne fazule a lima, inšpirovala ma výroba homosmu s niektorými z mojich obľúbených strukovín a zeleniny.
Teraz mám vynikajúci a ľahký hummusový recept s množstvom možností pre základňu!
1 hlas
vytlačiť
Jednoduchý recept Hummus
Autorka Sarah Ozimek
Výťažok 2 šálky
Tento ľahký hummusový recept je na začiatok skvelý. Akonáhle to vyskúšate, môžete si ho prispôsobiť podľa svojho vkusu a dokonca použiť rôzne základy.
prísady
- 16 uncí namočených a odvodnených cícerov (organické cícery nájdete tu)
- Cesnak 1-2 strúčiky cesnaku, ošúpané
- šťava z jedného citróna
- 1 lyžica olivového oleja
- 1/4 pohára tahini (organické tahini nájdete tu)
- 1/4 čajovej lyžičky soli (tu nájdete nerafinovanú morskú soľ)
- čerstvo mleté korenie (tu nájdete organické čierne korenie)
Inštrukcie
Všetky ingrediencie vložte do kuchynského robota alebo mixéra a dobre premiešajte. Ak chcete menej tuku, môžete vypustiť tahini, ale pomôže to dosiahnuť hladší ponor.
Kuchyňa Stredomorská
Skvelé doplnky k tomuto receptu
Akonáhle máte tento jednoduchý recept na hummus, môžete si pridať najrôznejšie skvelé veci. Tu je niekoľko:
biely pavúk s čiernou hlavou
- Špenát, dusené listy žihľavy, jahňatá, štvrtinové listy, lístky koriandra alebo repy
- Pečené červené papriky, papriky z chipotle alebo papriky jalapeño
- Viac cesnaku
- Avokádo, mrkva alebo hrach
- Zálivka na ranč
- Basil, oregano alebo tymián
- Grécke korenie, nakrájané olivy a syr feta
- Uhorky, kôpr a údený losos
Môžete vidieť, že možnosti nekončia. Urobme však tento krok ešte ďalej, základňu inú ako cícer.
kvety, ktoré vyzerajú ako sedmokrásky tzv
Rôzne položky pre základňu
Môj jednoduchý hummusový recept je vynikajúci, ale čo všetky ostatné zábavné vegetariáni?
- Tekvica: Aj keď by tu pracovala väčšina akéhokoľvek tekvice, orech je o niečo pevnejší, čo z neho robí lepšiu voľbu. Zmes s trochou škorice a kmínu pre iný profil chuti.
- edamame: Tieto jemné sójové bôby majú tú správnu textúru, aby vytvorili veľký homos.
- Čierne fazule: Jedna z mojich obľúbených čiernych fazúľ je plná živín.
- šošovka: Toto je ďalšia skvelá strukovina, s ktorou sa dá hummus.
- Sladké zemiaky: Tieto vytvárajú skvelý pokles v každom ročnom období.
- Pečená repa: Videl som na to recept a musel som to skúsiť. Bolo to neuveriteľné!
Dezert Hummus ... Výborne!
Priznávam, že keď som videl recepty na sladký hummus, bol som skeptický. Ale už nie! Niektoré chutné možnosti zahŕňajú:
- Arašidové maslo s medom a banánmi
- čokoláda
- Jablká a škorica
- Kokos a ananás
- Tekvicový koláč
- jarabiny
Vďaka sladkým receptom hummusu budete chcieť vynechajte cesnak , ale ponechajte si trochu soli, aby ste dostali sladkú príchuť.
Poznámka: pozrite sa na náš ďalší domáci hummusový recept.
Čo si myslíš o tomto ľahkom recepte? Máte ďalšie nápady na variácie?