Letné chladiče: Vychutnajte si nanuky aam panna podľa tohto jednoduchého receptu

Uhaste smäd týmito chutnými nanukami

Chceli by ste skúsiť? (Foto: shivesh17/Instagram)

Aj keď aam panna a letná sezóna idú ruka v ruke, má aj mnoho zdravotných výhod. Ochladí vás, uhasí smäd a má množstvo chutí, ktoré vám zdvihnú náladu, keď trávime čas v uzamknutí. Ale čo keď vám povieme, že si môžete dať aj vychladenú aam pannu vo forme nanukov? Predtým si pozrite tento recept od Shivesha Bhatiu, pekára a YouTubera, na výrobu nanukov aam panna nižšie.

Prísady

6 - Surové mango
2 struky - kardamóm
1 šálka - listy mäty
4 - čierne korenie
1 lyžička - soľ
1 šálka - voda
1 šálka - cukor
1 lyžička - semená feniklu
/4 lyžičky - kmínový prášok
1/4 lyžičky - čierna soľ
1 + 1/2 šálky - voda

Metóda

*Začnite olúpaním surového manga. Nahrubo ich nakrájajte a potom pridajte do hrnca spolu s vodou. Kastról s hrubým dnom dajte na mierny a stredný oheň.

*Varte, kým nezačne byť mäkké. Ďalej pridajte čierne korenie, cukor, kardamóm a fenikel. Pokračujte vo varení tejto zmesi, až kým nedosiahne konzistenciu džemu. Vykonajte to najmenej 10 minút.

*Keď je mäso úplne uvarené, vypnite ho a nechajte vychladnúť. Po vychladnutí preložíme do mixéra.

*Teraz pridajte 1,5 šálky vody a čiernej soli, soli, rascového prášku a listov mäty. Mixujeme, kým nie je hladké, a prenesieme do foriem.

zelená húsenica s červenými škvrnami

*Nezabudnite pridať drevené palice. Vložte do mrazničky a nechajte cez noc stuhnúť.

Video recept si môžete pozrieť nižšie.