Tento hack, vďaka ktorému je vyprážaný paneer „super mäkký a špongiový“, funguje ako kúzlo

Môžete si pripraviť rôzne jedlá z paneer, ako palak paneer, matar paneer, kadhai paneer, paneer tikka a obľúbeného palaca chole paneer chawal Saransha Goilu

Zoznámte sa s hackami, vďaka ktorým si paneer zachováva hubovosť a jemnosť. (Zdroj: Getty Images/ Thinkstock)

Paneer je najobľúbenejšia prísada, ktorá sa používa v rôznych jedlách-či už je to karí, suchý prípravok alebo dokonca grilovaný a dusený. Často sa radí na popredné miesto v jedálnom lístku vo vegetariánskych aj nevegetariánskych domácnostiach.

Paneer má však pri vyprážaní tendenciu byť tvrdý a gumovitý, čo môže spôsobiť, že jedlo bude trochu žuvacie. Ale nebojte sa, pretože šéfkuchár Saransh Goila má so svojou matkou perfektný hack, ktorý zaisťuje, že si paneer zachová svoju hubovosť a jemnosť.

vysoké úzke stromy na terénne úpravy

Jej vyprážaný paneer vždy funguje ako kúzlo. Namáčaním v teplej vode sa zbavíte aj prebytočného oleja, kuchár označil svoj príspevok Instagrm.

Pozrite sa na to nižšie:

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný Saranshom Goilom (@saranshgoila)

*Kusy paneeru vyprážajte do zlatista.
*Vezmite misku prevarenej vody. Pridajte soľ.
*Vyprážaný paneer namočte na 10 minút do teplej slanej vody.
*Jemným stlačením kúskov panera odstráňte prebytočnú vodu.

Čerstvý paneer môžete tiež namočiť, ak je to po namočení v teplej vode ťažké. Podľa neho je to veľký rozdiel.

Môžete si pripraviť rôzne jedlá z paneer ako palak paneer, matar paneer, kadhai paneer, paneer tikka a šéfkuchárovho obľúbeného palak chole paneer chawal. Môžeme podávať s kyslou uhorkou, cibuľou a reďkovkou.

ako zasadiť kríky pred domom

Chceli by ste skúsiť?