Pocta pokornému vajíčku: Tento recept na Frittata je ideálny pre každú sezónu

Tu nájdete vajíčka a zdravé začiatky dňa!

(Foto: myweekendkitchen.in)

Vajíčko je veľmi dôležitou súčasťou raňajok. Ráno vo všedný deň si väčšinou vystačíme s miskou cereálií alebo s polovičným smažením alebo s vareným vajíčkom, ale cez víkendy sa oslavujú raňajky. Víkendy sú špeciálne raňajky Sikander-lahodné z vajíčok. A túto sobotu to bol krok k frittate typu všetko v jednom!

V spojení s banánovým smoothie a hrou scrabble to bolo dlhé, zdravé a zábavné dopoludnie.

Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 20 minút | Slúži: 2

Prísady
4 vajíčka izbovej teploty
1 zemiak
1 biela cibuľa
1 kapia
Soľ podľa chuti
Čierne korenie podľa chuti
Červené chilli vločky podľa chuti
2 lyžice strúhaného syra čedar (alebo viac!)
2 lyžice olivového oleja

Metóda
*Rúru predhrejte na 200 ° C.

*Zemiaky, cibuľu a kapiu nakrájajte na kocky podobnej veľkosti. Celkovo je to asi 1 šálka nakrájanej zeleniny.

*Na panvici rozpálime olej na strednom ohni.

*Pridajte nakrájané zemiaky a restujte asi 5 minút, kým zemiaky nezačnú byť mäkké.

*Pridajte cibuľu a kapiu. Ochutíme soľou a korením. Dobre premiešajte a duste ďalších pár minút. Kto má rád, môže do zmesi pridať aj lyžičku sušeného talianskeho korenia.

*Vajcia zľahka rozšľahajte v miske a pridajte k zelenine na panvici. Vajcovú zmes nechajte trochu prevariť zospodu a potom stierkou premiešajte zmes tak, aby nevarené tečúce vajíčko zhora smerovalo ku dnu. Stačí málo, aby bola celá vaječná zmes uvarená a stále držala pokope na rozdiel od miešaného vajíčka, kde by ste ju veľmi premiešali.

*Teraz na vrch pridajte strúhaný syr a vložte celú formu do rúry asi na 10 minút.

rôzne druhy stromov s kvetmi

*Vyberte z rúry a posypte vločkami červeného chilli, ak máte radi kopanec navyše.

*Nakrájajte na kolieska a podávajte teplé.

Viac receptov nájdete na FOODI.E