Vyskúšajte recept Sanjeeva Kapoora na tikki moong-ovs bez viny
Tento víkend uvarte zdravé tikki zo zeleného moongu a ovsa podľa tohto receptu šéfkuchára celebrít Sanjeeva Kapoora.
Tento víkend si doprajte zdravé tikki. (Zdroj: sanjeevkapoor/Instagram) Rovnako ako my milujeme cúvanie pakodas a iné vyprážané občerstvenie, nie sú vždy pre telo zdravé. Ale čo keby ste sa mohli najesť jedla, ktoré nielenže uspokojí vašu túžbu, ale bude aj zdravé? Tento víkend uvarte zdravé tikki zo zeleného moongu a ovsa podľa receptu iného kuchára ako celebrít Sanjeeva Kapoora.
Kapoor zdieľal recept na Instagrame. Skontrolovať to:
Pozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný používateľom Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) 4. septembra 2020 o 9:30 PDT
Prísady
aké zvieratá sú v tropických dažďových pralesoch
1 1/2 šálky - zelený moong celý, namočený a uvarený
1/2 šálky - ovsený prášok
1 - Zemiak strednej veľkosti, varený a strúhaný
1 - Cibuľa strednej veľkosti, jemne nasekaná
1 lyžička - červené chilli prášok
Soľ podľa chuti
1/2 lyžičky - Chaat masala
1 - Zelené chilli papričky, nakrájané nadrobno
1 polievková lyžica - lístky koriandra, nasekané
Olej podľa potreby
Metóda
* Na tanier pridajte varený zelený moong. Teraz to rozmačkajte.
* Po roztlačení pridajte ovsený prášok, potom varené zemiaky a nakrájanú cibuľu.
* Pridajte červené chilli prášok, soľ a chaat masala. Všetky prísady dobre premiešajte.
* Pridajte zelené papriky a lístky koriandra. Znova premiešajte.
* Nalejte časť zmesi na dlaň a vytvarujte malú plochú guličku. Opakujte so zvyškom zmesi.
koľko tried zvierat existuje
* Na panvici rozpálime olej na vyprážanie. Teraz položte tikki jeden na druhý na panvicu a smažte z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu. Podávajte.