„Vegánstvo je odrazom hodnoty, ktorá sa zrodila v Indii“

Kniha doktorky Melanie Joyovej „Prečo milujeme psy, jeme ošípané a nosíme kravy (2010)“ komentuje priemyselnú výrobu živočíšnych potravín, ktorá prenasleduje nákladovo efektívne metódy s absolútnym ignorovaním práv zvierat.

Doktorka Melanie Joyová sa preslávila propagáciou pojmu karnizmus.

Že udržujeme napĺňajúce sa putá s určitými zvieratami, ale z ostatných robíme večere, ktoré prekáža, doktorka Melanie Joy, profesorka psychológie a sociológie na University of Massachusetts, USA. „Karnezmus“, termín, ktorý vytvorila, opisuje neviditeľný systém viery, ktorý normalizuje jedenie určitých zvierat a zároveň vytvára zmysluplné vzťahy s ostatnými napriek podobnosti v anatómii. Jej kniha Why We Love Dogs, Eat Pig and Wear Cows (2010) komentuje priemyselnú výrobu živočíšnych potravín, ktorá prenasleduje nákladovo efektívne metódy s absolútnym ignorovaním práv zvierat. Úryvky:

rôzne druhy vždyzelených stromov s obrázkami

Kedy ste sa rozhodli propagovať vegánstvo?

V roku 1989 som bol hospitalizovaný kvôli kontaminovanému hamburgeru. Potom som prestal jesť mäso. Skúmal som, ako variť vegetariánske jedlá, a to ma viedlo k brutalite živočíšneho poľnohospodárstva. Vtedy som sa rozhodol, že budem odporcom.

Čo vás viedlo k tomu, že ste sa pustili do psychológie jedenia mäsa?

Bol som zvedavý, ako racionálni a súcitní ľudia môžu prestať myslieť a nereagovať na to, čo je pre mňa globálne zverstvo. Zaujímalo ma, prečo máme v prvom rade ‚zverstvá‘. Je to mentalita výsad - môžeme vás využívať a zaobchádzať s vašimi potrebami menej, pretože na to máme silu.

Sú vegánstvo a karnizmus na opačných koncoch spektra?

To, kde sa nachádzame v tomto spektre, je menej dôležité ako to, kam smerujeme. Nie je to tak, že by ste boli vegán a ste súčasťou riešenia alebo nie ste vegáni a ste súčasťou problému. Myslím si, že je to falošná dichotómia. Povzbudzujem ľudí, aby boli čo najviac vegáni, a keď to ľudia robia, uľahčuje to túto zmenu.

Myslíte si, že je vegánstvo, ktoré sa často považuje za elitársku ideológiu, ekonomicky uskutočniteľné?

Vegánstvo má svoje korene v Indii. Vyplynulo to z vegetariánstva. Je spojená s elitárstvom, ale to uberá na tradičných koreňoch, ktoré tu má. Je to skutočne založené na ahimse. Hovorí sa však, že je to diéta alebo životný štýl pre ľudí, ktorí si môžu slobodne vyberať jedlo.