Indický kapitán Virat Kohli sa stáva vegánom, vzdáva sa živočíšnych bielkovín. (Zdroj: súborová fotografia) Indický kapitán Virat Kohli je najnovším športovcom, ktorý sa stal vegánom, a pridal sa k tenistke Serene Williamsovej a futbalovej hviezde Lionelovi Messimu. Podľa správ sa indický kapitán kriketového tímu vzdal živočíšnych bielkovín, ako sú vajcia a mliečne výrobky, už viac ako štyri mesiace. Kohli, ktorý je inšpiráciou pre fitness, údajne zaradil do svojej pravidelnej stravy proteínové koktaily, zeleninu a sóju.
Zdroje tvrdia, že hráčovi kriketu, ktorý mal kedysi rád biryani, už mäso nechýba. Pre tvrdého nevegetariána to môže byť ťažká voľba, ale vegánstvo má tiež svoje výhody.
* Vegánstvo znamená obmedziť príjem nasýtených tukov, živočíšnych hormónov a cholesterolu a nahradiť ich čerstvým ovocím a zeleninou. Preto okrem iného pomáha znižovať riziko rakoviny, cukrovky, kardiovaskulárnych chorôb a obezity.
* Podľa výskumu nositeľky Nobelovej ceny doktorky Elizabeth Blackburnovej a doktora Deana Ornisha spôsobila vegánska diéta za tri mesiace zmenu viac ako 500 génov, pričom zapla gény predchádzajúce chorobám a vypína gény spôsobujúce srdcové choroby, rakovinu prostaty a iné choroby.
* Štúdie tvrdia, že nevegetariáni a vegetariáni sú náchylnejší na rakovinu ako vegáni. Vegánske ženy majú o 34% nižšie riziko rakoviny prsníka, krčka maternice a vaječníkov ako ostatné.
Bush s červenými bobuľami na jeseň
*Podľa výskumu konzumácia živočíšnych bielkovín u ľudí, ktorí trpia akýmkoľvek stupňom poškodenia obličiek, zvyšuje riziko ďalšieho poškodenia obličiek. Pomáha zahrnutie obmedzeného množstva kyselín produkujúcich potravín, ako je čerstvé ovocie a zelenina.
* Vegánstvo tiež prináša výhody v boji proti zápalom, ktoré zase pomáhajú v boji proti artritíde. V štúdii publikovanej v doplnkových terapiách v medicíne v roku 2015 bolo 600 účastníkov prinútených dodržiavať vegánsku diétu počas troch týždňov. Zistilo sa, že vegánska strava redukuje C-reaktívny proteín, čo je dôležitý faktor vedúci k akútnemu a chronickému zápalu, ktorý spôsobuje artritídu.