Chcete schudnúť? Tento dokument vám hovorí: „Jedzte tuky, chudnite“ – a je to zdravé
Tajomstvo spočíva v druhu tuku, ktorý konzumujete, a v množstve.
Ak chcete schudnúť, potom by ste sa mali zamerať na stravu s vysokým obsahom tukov a rastlinných potravín. (Zdroj: Thinkstock Images) Na internete sú tisíce článkov, ktoré vám hovoria, čo robiť a čo nie, ak chcete niekedy schudnúť. Najnebezpečnejšie sú tie, ktoré tvrdia, že vám pomôžu zhodiť prebytočné kilogramy už za týždeň. Dokonca aj dietologička celebrít Rujuta Diwekar (známa ako dietologička Kareeny Kapoor Khanovej) radí, aby ste sa vyhýbali všetkým týmto nárazovým diétam. V nedávnom rozhovore na Facebooku Diwekar povedal: Veľa ľudí drží nárazové diéty. Ak chcete schudnúť, znižujte konzumáciu jedla postupne, nie naraz. Keďže väčšina ľudí chce vidieť okamžité výsledky, začnú s nárazovými diétami a vtedy sa začína rozvíjať väčšina chorôb životného štýlu.
Zdôrazňuje tiež, že je dôležité jesť s mierou. Nie je to tak, že musíte nechať to, čo máte radi, ale venovať pozornosť tomu, čo jete a pomeru. Dokonca aj doktor Mark Hyman, autor knihy Eat Fat, Get Thin a riaditeľ Centra funkčnej medicíny Cleveland Clinic, si myslí, že by sme ľuďom nemali radiť, aby prestali jesť tuky. V rozhovore pre The New York Times Hyman hovorí o prechode z nízkotučnej a uhľohydrátovej stravy na diétu, ktorá obsahuje zdravé tuky.
Podľa neho, ak chcete schudnúť, potom by ste sa mali zamerať na stravu s vysokým obsahom tukov a rastlinných potravín. Dokonca prezradil svoje stravovacie návyky a výhody každého z týchto potravín. Pozrime sa:
70-80 percent vašej stravy by malo obsahovať rastliny. (Zdroj: Thinkstock Images) zelenina: Nie je to žiadna novinka, však? Všetci vieme, že zelenina je dôležitá pre vaše zdravie. Slovami potravinového spisovateľa Michaela Pollana, Jedzte jedlo. Nie príliš veľa. Väčšinou rastliny, a to je presne to, čím sa Hyman riadi. Zjavne 70-80 percent jeho diétneho plánu tvoria rastlinné potraviny a vyhýba sa potravinám s vysokým obsahom cukru alebo rafinovaných sacharidov.
rôzne druhy rastlín a kvetov
Orechy a semená: Aj vy ste to celý čas vedeli. Tvoja mama ti určite tisíckrát hovorila, aby si si niesol balíček mandlí na chvíle, keď budeš hladný. Ale venovali ste niekedy pozornosť? Orechy môžu pomôcť stabilizovať hladinu cukru v krvi a sú tiež dobrým zdrojom vlákniny. Hyman sa tohto pravidla drží, aby sa mohol vyhnúť chúťkam na poslednú chvíľu a zlým rozhodnutiam. V podstate mám tuky a bielkoviny ako občerstvenie a v taške mám dosť jedla na celý deň, povedal.
Čo ešte robí hráča
Prejdite na olivový olej z masla: Väčšina tuku v olivovom oleji pochádza zo špeciálneho typu zdravého tuku známeho aj ako mononenasýtený tuk. Tento typ tuku vám môže pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení a udržať hladinu cukru v krvi stabilnú.
Namiesto steakov sa rozhodnite pre tučné ryby: Ryby sú bohaté na Omega-3 mastné kyseliny, najmä losos, makrela a pstruh. Ak sa obávate konzumácie tukov, povedzme vám, že ide o esenciálne tuky, pretože telo si ich nedokáže vyrobiť bez pomoci našej stravy. A je to dôležité, pretože hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní hladkého chodu buniek vášho tela. Sú tiež nevyhnutnými stavebnými kameňmi hormónov, ktoré regulujú zrážanlivosť krvi a zápaly.
Avokádo je tou najlepšou potravinou, aby ste sa cítili sýti bez toho, aby ste zvyšovali hladinu cukru v krvi. (Zdroj: Thinkstock Images) Avokádo: Sú bohaté na vitamíny B, C a E, draslík (minerál, ktorý pomáha cirkulovať živiny a odpad v bunkách a von) a folát (živina obzvlášť dôležitá pre ženy, ktoré plánujú otehotnieť alebo sú tehotné). Hyman odporúča len zhruba 120 kalórií, čo je približne ekvivalent krajca chleba alebo nádoby jogurtu. Ach, je to tiež najlepšie jedlo, ktoré vás udrží v sýtosti bez toho, aby došlo k zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
Znížte množstvo rafinovaných sacharidov, ako je biela ryža: Diéty s vysokým obsahom rafinovaných sacharidov a nízkym obsahom celozrnných výrobkov sú spojené so zdravotnými problémami. Procesory odstraňujú hlavný zdroj vlákniny a vitamínu B v potravinách. Najlepšie je vyhnúť sa rafinovaným potravinám.
Sladké tuky, ako napríklad plnotučný jogurt s ovocnou príchuťou: Hyman verí, že skutočným nebezpečenstvom je sladký tuk. Hovorí: Ak jete tuk so sladkosťami – teda cukor a tuk alebo rafinované uhľohydráty a tuky – potom inzulín stúpne a budete tučnejší. Predpokladá sa, že cukor v kombinácii s tukom alebo uhľohydrátmi môže viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti.
najlepšie kríky okolo domu