Práca z domu? Tu je návod, ako môžete splniť svoju dennú úroveň potreby vitamínu D.
Slnečné svetlo, ktoré prichádza cez vaše okno, nemôže pomôcť pri produkcii vitamínu D, pretože ultrafialové lúče B sú filtrované sklom.
Na splnenie dennej potreby vitamínu D je potrebných asi 10 až 50 minút denného slnečného žiarenia. (Zdroj: súborová fotografia) Keďže India je zablokovaná, mnohí z nás sa dostatočne nevystavujú slnečnému žiareniu. Je dôležité si uvedomiť, že slnečné svetlo, ktoré prichádza cez vaše okno, nemôže pomôcť pri produkcii vitamínu D, pretože ultrafialové lúče B sú filtrované sklom. Vo všeobecnosti majú indickí ľudia menej ako priemerné hladiny vitamínu D. Preto je dôležité, aby sme sa pokúsili kompenzovať nedostatok vitamínu inými prostriedkami, navrhuje doktor Ravi Shekhar Jha, vedúci konzultant a vedúci oddelenia pneumológie, Fortis Escorts Faridabad.
Naša imunita hrá veľmi dôležitú úlohu v boji proti vírusovým ochoreniam, ako je koronavírus, a vitamín D. je jedným z veľmi dôležitých vitamínov, ktoré pomáhajú pri imunoregulácii, dodáva doktor Jha.
Ako človek získa vitamín D?
Ako vitamín rozpustný v tukoch sa vytvára vnútorne, keď ultrafialové lúče zo slnečného svetla zasiahnu pokožku a začnú proces syntézy vitamínu D. Pretože je prítomný vo veľmi málo potravinách, ľudia sú závislí hlavne na vystavení slnečnému žiareniu, aby získali dostatok vitamínu D. Ľudia s tmavou pokožkou vrátane Indov potrebujú dlhší čas na slnečnom svetle na výrobu rovnakého množstva vitamínu D ako ľudia so svetlou pokožkou. Doktor Jha. Ak pre indickú populáciu predpokladáme, že je vystavených asi 25 percent nášho tela, potom je na splnenie dennej potreby vitamínu D potrebné asi 10 až 50 minút denného slnečného žiarenia.
Ako pomáha vitamín D?
Vitamín D je nevyhnutný pre reguláciu vápnika a fosfátov vo vašom tele. Okrem rastu kostí reguluje vitamín D aj rast buniek, imunitné funkcie, neuromuskulárne funkcie a potláčanie zápalu.
izbové rastliny s dlhými stonkami
Ako môžeme dostať dostatočné množstvo vitamínu D do nášho tela?
Pretože bojujeme s pandémiou, vírusovou chorobou, ktorá ochromila svet, je veľmi dôležité, aby sme okrem praktizovania sociálnej izolácie, hygieny rúk, dezinfekcie rúk a etikety proti kašľu dodržiavali aj dobré zdravie Doktor Jha hovorí, že aj keď nás vírus zasiahne, naše telo je pripravené ho zničiť.
Skúste jesť potraviny bohaté na vitamín D, ako sú tučné ryby ako losos, vajíčka a červené mäso. Tiež je dobré ísť na pár minút na svoju terasu alebo strechu s maximálnou časťou tela vystavenou priamemu slnečnému žiareniu. Pod dohľadom lekára môžete tiež užívať doplnky vitamínu D, musíme však pamätať na to, že vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch a akýkoľvek prebytok uložený v tele môže byť toxický. Preto by ste ho nemali užívať bez predpisu.
Vyskúšajte tento lahodný losos s vysokým obsahom bielkovín so sladkou omáčkou od šéfkuchára Kapila, The Den, Bengaluru.
malé oranžové a čierne motýle
Skúste si vziať jedlo bohaté na vitamín D, ako sú tučné ryby, ako je losos, vajíčka a červené mäso. Prísady
160 g - Lososový steak
4 nie - slnko
1 lyžička - soľ
1 ČL - čierne korenie
1 lyžička - som vŕba
2 lyžice - dijonská horčica
1 1/2 polievkové lyžice - sirup
Metóda
*Rúru predhrejeme na 200 ° C.
*Lososový steak nakrájajte na štyri časti a zbavte ho pokožky.
*Pripravte si štyri filé z podrážky a odstráňte kosti alebo kúsky kože.
*Vezmite každé filé, položte na neho kúsok lososa a naviňte naň filé z podrážky. Každý jeden zviažte kúskom kuchynskej šnúrky.
*Medailóniky vložte do nádoby vhodnej do rúry. Posypeme ich trochou morskej soli a čerstvo mletého korenia a pokvapkáme citrónovou šťavou.
*Pečieme 20 minút.
*V miske zmiešajte všetky ingrediencie zo sladkej horčičnej omáčky a dobre premiešajte. Dve polievkové lyžice nalejeme na bok.
Ako dostávate svoju dennú dávku vitamínu D?