3 vzrušujúce spôsoby, ako jesť melón

Vodný melón obsahujúci 90 percent vody je vynikajúci na udržanie vášho tela hydratovaného v lete a pretože je to väčšinou voda, je to tiež perfektné ovocie na občerstvenie, koľko chcete, a nemusíte sa obávať žiadneho priberania!

Aj keď je sladké a chutné zahryznúť sa do šťavnatého plátku melónu, tu sú tri zaujímavé a zdravé recepty, ktoré môžete pridať na párty s melónom.

Dve moje obľúbené spomienky na letné jedlo sú domáce mangové zmrzliny a hryzenie do veľkých plátkov melónov! Vyrastal som v spoločnej rodine a mali sme spolu 8 detí. Cez letné prázdniny sme doma zvykli narobiť dosť veľa neporiadku. S vodnými melónmi sme mali dosť chaotický zápas o to, kto môže hodiť semená najďalej! Na konci celej terasy boli semienka melónu.

Aj keď je sladké a chutné zahryznúť sa do šťavnatého plátku melónu, tu sú tri zaujímavé a zdravé recepty, ktoré môžete tento rok v lete pridať na párty s melónom! Melón si môžete dať na raňajky ako chladič čerstvej mäty a melónu, alebo počas jedla ako melón a šalát z feta, alebo ako dezert ako vodný melón.

Vodný melón, ktorý tvorí 90 percent vody, je skvelý na udržanie vášho tela hydratovaného v lete a pretože je to väčšinou voda, je to tiež perfektné ovocie na občerstvenie, koľko chcete, a nemusíte sa báť žiadneho priberania! Dúfam, že vám tieto chutné recepty budú chutiť celé leto.

Chladič mäty a melónu

Táto šťava je osviežujúca a ideálna na naštartovanie vášho dňa!

Čas prípravy: 10 min | Varenie: 0 | Slúži 2

Prísady

500 g - melónové kocky, najlepšie uchovávané v chladničke

10-12 lístkov čerstvej mäty

1/2ČL - čierna soľ

Metóda

* Vyberte semená z kociek melónu. Tenké biele semená sú v poriadku, ale odstráňte čierne.

* Pridajte všetky ingrediencie do mixéra a rozmixujte dohladka. Ak chcete, môžete šťavu precediť, aby mala redšiu a jasnejšiu konzistenciu, ale ja mám vlákninu rád a je veľmi dobrá aj pre váš tráviaci systém, preto by som šťavu nenamáhal.

* Ozdobte lístkami čerstvej mäty a podávajte studené.

Poznámka: Ak ho pripravujete ako uvítací nápoj na večierok, naplňte polovicu pohára vodným melónom a mätovou šťavou a do polovice pridajte citrónovú sódu. Môžete to tiež vylepšiť!

Šalát z vodného melónu a feta

Tento chladný a osviežujúci šalát je ideálny na ľahký letný obed alebo ako predkrm k väčšiemu jedlu. Feta je syr z Blízkeho východu s jemne slanou chuťou a jemnou textúrou, ktorý sa veľmi dobre hodí k sladkým a chrumkavým vodným melónom!

Čas prípravy: 10 min | Čas varenia: 5 min | Slúži 2 ako hlavné na obed

Prísady

500 g - kocky vodného melónu

1/2 šálky - syr Feta

1/2 šálky - čerstvé lístky mäty a rukoly

Čierna soľ podľa chuti

ako sa starať o vrúbľovaný kaktus

Metóda

* Kocky melónu vložte do veľkej misky.

* Posypeme čiernou soľou.

* Na vrch pridajte čerstvú mätu, rukolové listy a drobte fetu. Jemne premiešajte.

* Pred podávaním uchovávajte v chladničke asi 30 minút.

* Podávajte studené.

Poznámka: Ak nemáte syr feta, jednoduchý šalát z rukoly a melónu tiež chutí skvele!

Melounový sorbet

Čas prípravy: 10 min | Čas varenia: 0 | Slúži 4

Prísady

500 g - melónové kocky

2 lyžice - ricínový cukor (upravte podľa sladkosti melónu)

Metóda

* Vyberte semená z kociek melónu a pridajte do mixéra spolu s cukrom. Rozmixujte dohladka.

* Nalejte do škatule a zmrazte 2 hodiny.

* Vyberte z mrazničky a znova rozmixujte v mixéri.

* Vráťte sa do mrazničky a zmrazte na 6-8 hodín.

* Na servírovanie oškrabte lyžicou sorbet a ihneď podávajte.

Poznámka: Sorbet sa bude veľmi rýchlo topiť, pretože je to väčšinou iba voda, preto ho vyberte iba v čase podávania.