Maslové sušienky od šéfkuchára Kunala Kapura (Zdroj: chefkunal/Instagram) Ak máte náladu na niečo sladké, cookies mohla by byť dobrá voľba. Ale namiesto toho, aby ste si ich zakaždým kupovali, môžete si ich vyskúšať aj doma a jesť čerstvo upečené sušienky podľa vlastného výberu.
Šéfkuchár celebrít Kunal Kapur nám nedávno ukázal jednoduchý recept na pečenie maslových sušienok bez vajec, na ktorý potrebujete pár základných surovín ľahko dostupných doma. Všetko, čo musíte pamätať, je pomer 1: 2: 3 pre tri hlavné ingrediencie potrebné na jeho pečenie, povedal šéfkuchár Kapur. Skúste to:
druhy javorov v OhiuPozrite si tento príspevok na InstagramePríspevok zdieľaný používateľom Kunal Kapur (@chefkunal) 18. júna 2020 o 5:02 PDT
1 ¼ šálky - maslo
1 šálka/150 g - cukor
2 lyžičky - vanilkový extrakt
2 ¼ šálky/450 g - univerzálna múka
¼ šálky - čokoládové lupienky alebo feniklové semienka (voliteľné)
* Do misky pridajte maslo a rozšľahajte ho mixérom.
* K tomu pridajte cukor a dobre premiešajte. Pridajte vanilkový extrakt a šľahajte dve až tri minúty.
* Teraz pridajte múku a dobre premiešajte.
* Zmes vyberieme na rovný povrch a vymiesime cesto.
* Na dochutenie môžete do cesta pridať čokoládové lupienky, feniklové semienka alebo akúkoľvek inú prísadu, ktorú si vyberiete. Môžete to tiež nechať na pokoji.
* Vyberte malú časť cesta a preložte ho rukami v tvare koláča. Opakujte postup so zvyškom cesta.
* Maslový papier položte na plech a guľky cesta ukladajte jedna vedľa druhej bez toho, aby sa prekrývali.
* Sušienky pečte v rúre pri 180 stupňoch Celzia asi 10 minút alebo kým okraje nezačnú hnednúť.