Druhy koreňových a okrasných rastlín zázvoru (vrátane obrázkov)

Väčšina ľudí si pod pojmom zázvor predstaví jedlý korenistý koreň, zázvor je však tiež krásnym druhom okrasnej kvitnúcej rastliny. Zázvorové kvety majú rôzne farby, tvary a veľkosti. Niektoré druhy okrasných rastlín zázvoru majú červené, ružové, žlté, biele alebo oranžové kvety. Kvitnúce rastliny zázvoru môžu vyzerať ako mušle, trsy kvetov v tvare šišiek alebo ako malé kvety ľalie.

Väčšina ľudí si samozrejme zázvor predstaví ako korenistý koreň. Bežný žltý zázvor má veľa zdravotných výhod a môže pomôcť okoreniť jedlo. Môžete si nastrúhať koreň zázvoru na prípravu čaju, nakrájať ho a pridať na praženicu, alebo si vziať doplnky zo sušeného koreňa zázvoru.

Ak však chcete svojej záhrade dodať farbu, mali by ste použiť okrasné zázvorové rastliny. Niektoré časti okrasných odrôd zázvoru môžu byť jedlé. Môžete dokonca nájsť niektoré druhy zázvorových rastlín, ktoré sú vhodné pre vašu záhradu alebo na pestovanie v interiéroch.

Predtým, ako sa zamyslíte nad pridaním ozdobného zázvoru do svojej záhradnej expozície, je dôležité vedieť, že zázvor je subtropická rastlina. Takže nemusí rásť vo všetkých klimatických podmienkach. V tomto článku nájdete aj zaujímavého krátkeho sprievodcu pestovaním okrasných zázvorových kvetov.

Pozrime sa na rôzne druhy koreňa zázvoru a na jedinečné vlastnosti každého druhu zázvorovej rastliny, ktorá kvitne.

Bežné druhy koreňa zázvoru (s obrázkami a menami)

Všetky druhy zázvoru sú kvitnúce trváce rastliny. Niektoré majú dlhé stonky a tenké listy, zatiaľ čo iné majú veľké široké listy tropického typu. Aj zázvor, ktorý sa pestuje pre svoje jedlé korene, je typom kvitnúcej rastliny. Jedlý koreň zázvoru sa však zvyčajne zberá skôr, ako rastlina vytvorí kvety.

Najskôr sa pozrime na typy zázvoru, ktoré väčšina z nás pozná - koreň zázvoru.

Koreň žltého zázvoru

Koreň žltého zázvoru je podzemkom obyčajnej rastliny zázvoru

Koreň žltého zázvoru je oddenok (kmeň koreňa) obyčajnej rastliny zázvoru ( Zingiber officinale ). Ďumbier je trváca rastlina rastliny Zingiberaceae čeľaď a v tejto skupine je veľa druhov.

Koreň zázvoru je hustý vláknitý podzemok, ktorý sa zhlukuje a vystupuje rôznymi smermi. Názov „zázvor“ v skutočnosti pochádza zo sanskrtského slova pre „koreň rohu“.

Koreň žltého zázvoru je pokrytý tenkou hnedou šupkou, ktorú je možné pred konzumáciou zoškrabať alebo olúpať.

Bežné zázvorové oddenky rastú v priemere medzi 2,5 cm a 15 cm dlhými. Zázvorová rastlina tiež produkuje stonky, na ktorých sú listy, ktoré môžu dorásť z výšky asi 1 metra. V závislosti od zrelosti koreňa zázvoru môže byť šťavnatý a mäsitý. Starší žltý koreň zázvoru je suchší a vláknitý.

Čerstvý koreň zázvoru má výraznú arómu a korenistú štipľavú chuť.

Baby zázvor

Detský zázvor je mladší koreň zázvoru s jemnou chuťou

Ako naznačuje jeho názov, detský zázvor je iba mladšou verziou obyčajného koreňa zázvoru. Tento druh jedlého zázvoru má bielu farbu a rizómy nie sú také vláknité.

Jedným z rozdielov medzi detským zázvorom a zrelým koreňom zázvoru je chuť. Detský zázvor je oveľa miernejší a menej štipľavý ako žltý zázvor. Je to tiež najčerstvejší druh zázvoru, aký si môžete kúpiť. V skutočnosti je to také čerstvé, že si budete môcť kúpiť detský zázvor so stále pripevnenými stopkami.

Vďaka jemnej zázvorovej chuti detského zázvoru je táto odroda vynikajúca na morenie alebo pridávanie na hranolčeky.

Modrý havajský zázvor

Koreň zázvoru Blue Hawaiian je druh jedlého zázvoru

Koreň zázvoru havajský modrý je jedlý druh zázvoru, ktorý má oddenok modrastý nádych.

V nezrelom stave vyzerajú korene modrého zázvoru ako každá iná rastlina zázvoru. Keď rizómy dozrievajú, získavajú výrazne modré a fialové odtiene. Rovnako ako u všetkých druhov jedlého zázvoru, aj modrý havajský zázvor s dozrievaním zosilňuje chuť a štipľavosť.

Táto modrá odroda zázvoru je krížencom havajského žltého koreňa zázvoru a druhu indického zázvoru.

Druhy kvitnúceho zázvoru (okrasné rastliny zázvoru)

Kvitnúce okrasné rastliny zázvoru si záhradníci cenia v tropickom a subtropickom podnebí. Predtým, ako sa pozrieme na množstvo druhov zázvorových rastlín, ktoré kvitnú, sa pozrime, ako vypestovať kvitnúci zázvor.

Pestovanie zázvorových rastlín, ktoré kvitnú

Okrasné rastliny zázvoru potrebujú na výrobu kvetov neustále teplé teploty a vlhké podmienky.

Aby zázvor zrel a rozkvitol, musí byť 10 mesiacov v roku pri teplotách najmenej 10 ° C. Od tejto doby potrebujete niekoľko mesiacov, kedy je teplota vždy nad 21 ° C. To umožňuje zázvorovým oddenkom dozrieť a produkovať kvety.

Ďalším faktorom, ktorý treba brať do úvahy pri pestovaní kvitnúceho zázvoru, je čas potrebný na kvitnutie. Niekedy to môže trvať až 3 roky od vysadenia rizómov kvitnúceho zázvoru, kým nevykvitne.

Ak žijete v chladnejšom podnebí, môžete stále skúsiť pestovať zázvor. Do veľkých nádob by ste mali sadiť druhy kvitnúcich oddenkov zázvoru. Keď teplota klesne, vezmite ich do interiéru, aby ste zabránili tomu, aby rizómy spali.

Pozrime sa podrobnejšie na veľa krásnych a zaujímavých druhov okrasných rastlín zázvoru, ktoré vytvárajú kvety.

čierna biela žltá pásikavá húsenica

Včelí zázvor

Včelí zázvor je druh okrasnej rastliny zázvoru

Okrasne kvitnúci včelí zázvor ( zázvor je viditeľný ) je ohromujúcim príkladom rastliny zázvoru, ktorá kvitne.

Rastliny zázvoru z úľa majú stonky, ktoré dorastajú do výšky asi 1,8 metra. Keď tento zázvor zakvitne, objavia sa veľké kvetné listene. Listy sú upravené listy, ktoré vytvárajú farebný typ strapca, ktorý vyzerá ako kvetina. Listy na zázvorových rastlinách sú často oveľa úžasnejšie ako kvety, ktoré produkujú.

Listy zázvoru z úľa v tvare kužeľa môžu byť v rôznych odtieňoch červenej alebo hnedej. Niektoré kultivary zázvoru v úli produkujú „kvety“ v žltej, zlatej a Ružová . Kvôli svojmu tvaru sa tejto zázvorovej rastline hovorí aj „zázvor borovicového šišky“.

Pokiaľ žijete v teplom a vlhkom podnebí, tento druh kvitnúceho zázvoru sa dá ľahko pestovať vonku. Táto odroda zázvoru potrebuje na kvitnutie veľa slnka. Príliš veľa priameho slnečného žiarenia však môže spáliť listy a ovplyvniť zdravie rastlín.

Tieto zázvorové kvety tiež umožňujú dobré rezané kvety, pretože ich farba a tvar dobre držia.

Červený zázvor

Červený zázvor je tropická zázvorová rastlina, ktorá miluje teplé podnebie

Okrasné druhy zázvoru nazývané Červený zázvor ( Alpinia purpurata ) vytvára nápadné živé červené alebo ružové kužeľovité kvety (listene).

Stonky rastliny červený zázvor dorastajú do výšky asi 1,8 m. Jeho listy sú dlhé a oveľa širšie ako iné druhy zázvorových rastlín. Kvety červeného zázvoru sú efektné ukážky červených alebo ružových perí, ktoré majú tvar kužeľa. Na vrchu týchto farebných listeňov sú elegantné biele kvety zázvoru.

Červený zázvor rastie vonku na teplých miestach, ako sú Karibik, južná Florida a ostrovy v Tichom oceáne. Zázvorovej rastline sa darí na čiastočnom slnku a vo vlhkých a vlhkých podmienkach.

Tento zázvorový druh môžete pestovať aj pre svoje kvety v interiéri alebo v skleníkoch. Veľké efektné „kvety“ vyzerajú v kvetinových aranžmánoch úchvatne.

Ružový kultivar Alpinia purpurata

Ďumbier indický

Ďumbier indický má veľmi veľký zázvorový kvet

Zázvor indickej hlavy ( Kuba ) je okrasná zázvorová rastlina z Costaceae rodina. Toto je ďalší príklad druhu kvitnúceho zázvoru, ktorý má červené kvitnúce kvety.

malé kríky na predzáhradku

Táto zázvorová rastlina s červeným kvetom dorastá až do výšky 2,1 m. Má veľké široké listy, ktoré môžu merať 30 cm na dĺžku a 10 cm na šírku. Keď kvitne, zo stonky vychádzajú veľké listové kužeľovité listene, ktoré majú zvyčajne ohnivú červeno-oranžovú farbu.

Rovnako ako u väčšiny odrôd kvitnúceho zázvoru, ani indický zázvor neznáša mrazy. Na kvitnutie tohto druhu je potrebný teplý, vlhký stav a plné slnko.

Pochodeň Ďumbier

Zázvor pochodne má veľký zázvorový kvet s červenými, ružovými alebo bielymi okvetnými lístkami

Pochádza z juhovýchodnej Ázie a kvitne pochodeň ďumbier ( Etlingera elatior ) je cenený pre svoje nápadné kvety s veľkými červenými alebo ružovými lístkami.

Táto vytrvalá rastlina zázvoru sa tiež nazýva „Kvet zázvoru“, „Ľalcová pochodeň“, „Divoký zázvor“ alebo „Porcelánová ruža.“ Kvet tejto zázvorovej rastliny má tesný zhluk ružových až červených okvetných lístkov, ktoré vytvárajú vajcovitý tvar. stred. Z toho sa rozprestierali dlhé krásne okvetné lístky, ktoré vytvorili hviezdu.

Na rozdiel od mnohých iných druhov okrasných zázvorov, táto kvitnúca odroda uprednostňuje pred rastom úplný až polotieň. Teplé a vlhké podmienky sú však nevyhnutnosťou, a preto sa jedná o pravý tropický typ zázvoru.

Aj keď sú najbežnejším typom na tejto zázvorovej rastline ružové kvety, obľúbené sú aj červené a biele.

Mnoho častí tejto zázvorovej rastliny sa používa v ázijskej kuchyni. Niektorí ľudia pridávajú puky do čili omáčky, dusených rýb alebo na prípravu thajského šalátu.

Biela zázvorová ľalia

Biela zázvorová ľalia je druh okrasnej zázvorovej rastliny s jemnými bielymi kvetmi

Táto indická odroda kvitnúceho zázvoru, biela zázvorová ľalia ( Hedychium coronarium ) má nádherné biele kvety, ktoré vyzerajú ako jazmín. White Ginger Lily sa tiež pestuje na Havaji pre svoju okrasnú hodnotu a v Číne pre svoje liečivé vlastnosti.

Táto vytrvalá kvitnúca rastlina uprednostňuje rast vo vlhkých podmienkach, ako sú dažďové lesy a v blízkosti potokov. Oddenky sa šíria rýchlo a v niektorých krajinách sa považujú za invazívne. Krása tejto odrody bieleho zázvoru však spočíva v jej kvetoch.

Na vrcholkoch dlhých stoniek sa objavujú jemné biele kvety. Tieto majú výraznú vôňu a tvar motýľa. Ďalším znakom bielej zázvorovej ľalie sú jej dlhé pretiahnuté tmavozelené oválne listy. Tieto listy môžu merať asi 30 cm na dĺžku a 10 cm na šírku.

Globba Ďumbier

Rastlina zázvoru Globba winitii je obľúbeným typom kultivaru Globba

Existuje asi 100 druhov kvitnúcich okrasných rastlín zázvoru Glóbus rod. Kvety zázvorové rastliny z Glóbus rodina sú jedny z najzaujímavejších zo všetkých odrôd zázvoru.

Glóbus kvety zázvorovej rastliny sú zhluky malých kvetov, ktoré visia dolu z listien. Tieto kvety rôznych farieb majú tvar háčika. Kvetinové listene môžu byť ohromujúcimi displejmi, ktoré padajú z krátkych stoniek. Efektné listene môžu byť rôznych farebných odtieňov od fialovej po bielu.

Jeden z najpopulárnejších Glóbus cultivars je Dancing Lady Ginger ( Globba winitii ). Táto exotická tropická rastlina zázvoru má fialové listene s dlhými stonkami a drobnými rúrkovitými žltými kvetmi. Obdobie kvitnutia tejto zázvorovej rastliny môže trvať až mesiac.

Zázvorové kvety Globba tiež umožňujú dobré kvetinové aranžmány, pretože môžu zostať čerstvé až 14 dní po rezaní.

Shell Ďumbier

Shell Ginger je tropická zázvorová kvitnúca rastlina

Ďalší okrasný zázvor z Alpínia rodom je ďumbier obyčajný ( Alpinia zerumbet ). Tento typ zázvorovej rastliny sa tiež nazýva ‘ružová porcelánová ľalia’, ‘zázvor motýľa‘ alebo ‘pestrý zázvor‘.

Táto tropická vždyzelená trvalka rastie v tropickom podnebí. Je to chumáčovitý druh kvitnúcej rastliny, ktorý môže dosiahnuť až 3 metre. Keď táto zázvorová rastlina kvitne, vytvára zhluky drobných lievikovitých kvetov, ktoré pred otvorením vyzerajú ako ulita. Kvetinové škrupiny majú zvyčajne bielu až svetloružovú farbu so žltými okvetnými lístkami, keď sa otvoria.

Rastliny zázvoru Shell môžete pestovať aj v interiéroch, ak chcete v miestnosti pestré jemné kvety a bujnú zeleň. V nádobách tento druh zázvorovej rastliny vyrastie medzi 1 až 1,2 m.

Rovnako ako u mnohých okrasných rastlín zázvoru, aj tento druh vyžaduje veľa slnka s polotieňom. Podmienky musia byť teplé a vlhké, aby sa rastline darilo a kvitla.

Ananásový zázvor

Ananásový zázvor má nápadný zázvorový kvet, ktorý vyzerá ako červený ananás

Ananásový zázvor ( Tapeinochilos ananassae ) je tropická trstinová kvitnúca rastlina. Táto zázvorová rastlina, ktorá produkuje kvety, má na konci krátkych stoniek, keď kvitne, veľkú farebnú listinu v tvare ananásu.

Keď rastie na plnom slnku, môže ananásový zázvor rásť medzi 1,8 až 2,4 m. Tropické kvety (listene) tejto zázvorovej odrody môžu dosiahnuť dĺžku medzi 20 “a 12” (20 - 30 cm).

Aj keď rastlina vyzerá ako trstina, má tmavozelené listy, ktoré sa ovíjajú okolo stoniek.

Táto kvitnúca odroda zázvoru vyzerá podobne ako iné odrody bract, ako je červený zázvor a zázvor úľa. Červené voskovité listene majú vo vnútri nádherné biele alebo žlté kvety, ktoré iba dodávajú jej exotickému vzhľadu.

Malajský zázvor (krepový zázvor)

Malajský zázvor je nádherný druh okrasnej rastliny zázvoru

Jedným z najkrajších druhov okrasných rastlín zázvoru je Malajský zázvor ( Kuba nádherná ). Kvôli tenkým zvlneným kvetom sa tomuto kvitnúcemu zázvoru hovorí aj krepový zázvor.

Malajský pôvodom z Malajzie dobre rastie v teplom vlhkom podnebí. Tento druh zázvoru tiež rastie a na Havaji dobre kvitne.

Stonky na tejto zázvorovej rastline môžu dorásť až do výšky 3 metre. Keď rastlina zakvitne, objavia sa červenofialové listene, ktoré vytvárajú kužeľovitý tvar. Táto skupina listeňov potom vytvára ohromujúce malé biele kvety so slabo žltým stredom.

Zázvor kvitnúce rastliny Alpinia (s obrázkami a menami)

Ďumbier alpínsky obsahuje kultivary, ako je napríklad táto alpská hainanensis „Shengzhen“

Najväčší počet druhov kvitnúcich rastlín zázvoru je v Alpínia rod. Niektoré z týchto druhov kvitnúcich rastlín môžu dorásť až do výšky 2,4 m. Listy týchto okrasných druhov zvyčajne tvoria tvar kužeľa alebo klasu, ktorý má malé kvety.

Byť členom zázvoru Zingiberaceae , sú to aromatické rastliny, ktoré sú bohaté na éterické oleje.

V smere hodinových ručičiek zľava hore: austrálsky pôvodný zázvor, malý galangal, trpasličí kardamón a modrý zázvor

Okrem kvitnúceho červeného zázvoru a zázvoru mušle patria k ďalším pozoruhodným druhom tohto rodu:

• Austrálsky pôvodný zázvor ( Alpinia caerulea ) s modrými kapsulami podobnými bobuľkám, ktoré obsahujú bielu buničinu. Listy tejto zázvorovej rastliny sa niekedy používajú pri varení namiesto koreňa zázvoru.
• Malý galangal ( Alpinia officinarum ) má červené a biele kvety a jedlú oddenku, ktorá je aromatická a korenistá.
• Modrý zázvor ( Alpinia galanga ) je rákosovitá rastlina zázvoru, ktorá kvitne a dáva červené plody. Pri varení sa používajú všetky časti tohto typu zázvoru, vrátane koreňa.
• Trpasličí kardamón ( Alpinia nutans ) je druh huňatej kvitnúcej rastliny zázvoru s dlhými tenkými listami. Tento zázvor vytvára na konci stopiek dlhých 30 cm (30 cm) kvety, ktoré vyzerajú ako porcelánové škrupiny.