Prasknutie bubliny: Prečo môže byť bublinkový čaj škodlivý pre vaše zdravie
Bublinkový čaj, ktorý je už nasýtený cukrom, obsahuje až 50 gramov cukru a takmer 500 kalórií.
Hlavnými zložkami bublinkového čaju sú čaj, mlieko a tapiokové perly - a alarmujúco vysoké hladiny cukru. (Zdroj: Getty Images/Thinkstock) Kedysi relatívne neznámy nápoj, ktorý sa nachádza iba na Taiwane, v posledných rokoch prudko stúpol na popularitu boba alebo bublinkového čaju, a to najmä vo viacerých ázijských krajinách. Ochutený nealkoholický a nesýtený studený čaj je obzvlášť obľúbený vďaka jednej zo svojich zložiek-tapiokovým perlám-ktoré sú obľúbené pre svoju žuvaciu konzistenciu a často sa im hovorí aj čínsky názov boba.
Aj keď sa hovorí, že nápoj spomaľuje starnutie, posilňuje imunitu, pomáha pri chudnutí a zvyšuje mentálne povedomie, existujú aj obavy, ako z pridania príchutí a nadmerného cukru do bublinkového čaju môže byť nezdravý nápoj.
Nedávno mladé dievča v Číne skončilo v nemocnici, keď stovky nestrávených tapiokových gúľ v žalúdku viedli k zápche. Lekári ošetrujúci 14-ročného mladíka upozornili, že perly z bublinkového čaju, ktoré sú vyrobené zo škrobového koreňa kasavy (z ktorej sa získava tapioka), sú pre telo ťažko stráviteľné.
Na rozdiel od populárneho vnímania teda bublinkový čaj nemusí byť taký zábavný a neškodný, ako sa zdá.
Bublinkový čaj, ktorý je už nasýtený cukrom, obsahuje až 50 gramov cukru a takmer 500 kalórií. Navyše každá tapioková guľa môže do vášho nápoja pridať päť až 14 kalórií, čo znamená, že iba 1/4 šálky z nich dokáže do už kaloricky hustého nápoja pridať viac ako 100 kalórií navyše.
rastlina s veľkými ružovými kvetmi
Tiež v skutočnosti neprispievajú ničím do spôsobu výživy, pretože boba sú len sacharidy a neobsahujú žiadne minerály ani vitamíny a neobsahujú vlákninu.
Čo môžeš urobiť
veľká čierna ploštica so štipcami
* Rozhodnite sa pre nízku hladinu cukru alebo medom osladený bublinkový čaj a namiesto sladkých krémov alebo sladeného kondenzovaného mlieka požiadajte o bežné mlieko. Môžete tiež ísť na bublinkový čaj bez perál-alebo na perly-ušetríte 100-200 kalórií.
* Je nevyhnutné vyhnúť sa prílišnému množstvu rafinovaného cukru a aromatických sirupov a udržať ho prirodzený.
* Držte sa najmenšej veľkosti, ktorá je už veľkorysá.